Wszystkie pola: Boruczkowski, Tomasz

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Use of blackcurrant and chokeberry press residue in snack products
Autorzy:: Drożdż, Wioletta
Boruczkowska, Hanna
Boruczkowski, Tomasz
Tomaszewska-Ciosk, Ewa
Zdybel, Ewa
Tematy:: fruit press residues
black chokeberry
blackcurrant
extrusion
extruded snacks; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2019
Wydawca:: Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Wybrane właściwości ekstrudowanych preparatów powstałych na bazie wycierki ziemniaczanej
Chosen properties of extruded preparations obtained from potato pulp
Autorzy:: Dróżdż, Wioletta
Boruczkowska, Hanna
Boruczkowski, Tomasz
Tomaszewska-Ciosk, Ewa
Bienkiewicz, Maciej
Tematy:: ekstruzja
wycierka ziemniaczana
extrusion
potato pulp; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2012-12-31
Wydawca:: Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Ocena przydatności preparatów skrobi ziemniaczanej ekstrudowanej do adsorpcji miedzi, ołowiu i cynku
Evaluation of extruded potato starch ability to adsorb cuprum, lead and zinc
Autorzy:: Tomaszewska-Ciosk, Ewa
Boruczkowski, Tomasz
Zdybel, Ewa
Dróżdż, Wioletta
Boruczkowska, Hanna
Tematy:: ekstruzja
metale ciężkie
skrobia acetylowaną
acetylated starch
extrusion
heavy metals; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2012-12-31
Wydawca:: Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Wybrane właściwości fizyczne niskoacetylowanej skrobi estryfikowanej kwasem oleinowym
Chosen physical properties of low acetylated starch esterificated with oleic acid
Autorzy:: Boruczkowski, Tomasz
Boruczkowska, Hanna
Bienkiewicz, Maciej
Dróżdż, Wioletta
Tomaszewska-Ciosk, Ewa
Regiec, Piotr
Tematy:: estryfikacja
kwas oleinowy
lipaza
skrobia
esterification
lipase
oleic acid
starch; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2012-12-31
Wydawca:: Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Wybrane właściwości fizyczne niskoacetylowanej skrobi i estryfikowanej kwasem oleinowym
Współwytwórcy:: Boruczkowska, Hanna
Boruczkowski, Tomasz
Tomaszewska-Ciosk, Ewa
Bienkiewicz, Maciej
Drożdż, Wioletta
Tematy:: Przemysł rolno-spożywczy; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2012
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Wybrane właściwości ekstrudowanych preparatów powstałych na bazie wycierki ziemniaczanej
Współwytwórcy:: Boruczkowska, Hanna
Boruczkowski, Tomasz
Tomaszewska-Ciosk, Ewa
Bienkiewicz, Maciej
Drożdż, Wioletta
Tematy:: Przemysł rolno-spożywczy; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2012
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Ocena przydatności preparatów skrobi ziemniaczanej ekstrudowanej do adsorpcji miedzi, ołowiu i cynku
Współwytwórcy:: Boruczkowska, Hanna
Zdybel, Ewa
Tomaszewska-Ciosk, Ewa
Boruczkowski, Tomasz
Drożdż, Wioletta
Tematy:: Przemysł rolno-spożywczy; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2012
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Ocena przydatności ekstrudatów na bazie skrobi ziemniaczanej do adsorpcji jonów metali
Współwytwórcy:: Styczyńska, Marzena
Boruczkowska, Hanna
Zdybel, Ewa
Tomaszewska-Ciosk, Ewa
Boruczkowski, Tomasz
Drożdż, Wioletta
Data publikacji:: 2014
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Effect of apple and rosehip pomaces on colour, total phenolics and antioxidant activity of corn extruded snacks
Współwytwórcy:: Boruczkowska, Hanna
Zdybel, Ewa
Tomaszewska-Ciosek, Ewa
Regiec, Piotr
Boruczkowski, Tomasz
Drożdż, Wioletta
Data publikacji:: 2014
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Selected properties of single- and double-extruted potato starch
Współwytwórcy:: Boruczkowska, Hanna
Zdybel, Ewa
Golachowski, Antoni (1951- )
Tomaszewska-Ciosk, Ewa
Boruczkowski, Tomasz
Drożdż, Wioletta
Tematy:: Technologia żywności; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2012
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 11.

Tytuł:: Zastosowanie drożdży Yarrowia lipolytica do bioaugmentacji gruntu zanieczyszczonego olejem kreozotowym
Współwytwórcy:: Robak, Małgorzata
Steininger, Mieczysław
Lazar, Zbigniew
Baranowska, Magdalena
Prządo, Dorota
Boruczkowski, Tomasz
Drożdż, Wioletta
Data publikacji:: 2011
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 12.

Tytuł:: Enzymatyczna estryfikacja skrobi fosforanowej kwasem oleinowym
Współwytwórcy:: Boruczkowska, Hanna
Anioł, Mirosław
Boruczkowski, Tomasz
Żołnierczyk, Anna
Tomaszewska-Ciosk, Ewa
Bienkiewicz, Maciej
Drożdż, Wioletta
Data publikacji:: 2013
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 13.

Tytuł:: Selekcja UV mutantów drożdży Yarrowia lipolytica do biosyntezy erytrytolu z glicerolu
Współwytwórcy:: Bąk, Monika (biotechnolog)
Musiał, Izabela
Lazar, Zbigniew Dawid
Rywińska, Anita
Rakicka, Magdalena
Rymowicz, Waldemar
Tomaszewska, Ludwika
Boruczkowski, Tomasz
Tematy:: Mikrobiologia
Grzyby
Biotechnologia; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2012
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 14.

Tytuł:: The obtaining of starch - and oleic acid - based ester and its properties
Współwytwórcy:: Boruczkowska, Hanna
Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu. Wydział Nauk o Żywności. Katedra Technologii Rolnej i Przechowalnictwa
Leszczyński, Wacław
Regiec, Piotr
Miedzianka, Joanna
Tomaszewska-Ciosk, Ewa
Boruczkowski, Tomasz
Drożdż, Wioletta
Data publikacji:: 2012
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 15.

Tytuł:: Combined umbilical cord blood and bone marrow transplantation from a sibling in a patient with Fanconi anemia
Autorzy:: Pawelec, Katarzyna
Współwytwórcy:: Demkow, Urszula
Ussowicz, Marek
Boruczkowski, Dariusz
Kałwak, Krzysztof
Oldak, Tomasz
Data publikacji:: 2013
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Informacja

Wyszukujesz frazę "Boruczkowski, Tomasz" wg kryterium: Wszystkie pola

Źródło danych

Dostawca treści

Rok wydania

Wydawca

Temat

Autor

Typ dokumentu

Język

Kolekcja