Information

Dear user, the application need JavaScript support. Please enable JavaScript in your browser.

You search for a phrase ""Przemysł rolno-spożywczy - podręcznik akademicki"" according to the criterion: Subject


Showing 1-1 from 1 results
library suggestion
Title:
Chemia żywności : skład, przemiany i właściwości żywności : praca zbiorowa
Subject:
Żywność - chemia - podręcznik akademicki
Żywność - technologia
Przemysł rolno-spożywczy - podręcznik akademicki
Żywność - badanie - podręcznik akademicki
Żywność - biochemia - podręcznik akademicki
Lipidy
Tłuszcze jadalne
Białko spożywcze
Witaminy
Żywność - higiena - podręcznik akademicki
Węglowodany
Barwniki
Woda
Publication Year:
2002
Publication:
Wyd. 4 uaktualnione
Publisher:
Warszawa : Wydaw. Naukowo-Techniczne
Full title:
Chemia żywności : skład, przemiany i właściwości żywności : praca zbiorowa / pod red. Zdzisława E. Sikorskiego
Książka
    Showing 1-1 from 1 results

    We use cookies to help identify your computer so we can tailor your user experience, track shopping basket contents and remember where you are in the order process

    Feedback

    Your views are very important to us and can be enormously helpful in showing us where we can make improvements. We'd be very grateful if you would spend a few minutes completing the short form.

    Feedback form