- Назва:
- Analiza techniczna w przemyśle cukierniczym
- Автори:
- Świechowski, Czesław
- Тема:
- Chemia analityczna - stosowanie
Cukiernictwo - technologia
Żywność - badanie - Дата публікації:
- 1968
- Видавець:
- Warszawa : Wydaw. Przemysłu Lekkiego i Spożywczego
- Повна назва:
- Analiza techniczna w przemyśle cukierniczym / Czesław Świechowski
Книга