- Tytuł:
- Abc gastronomiczne
- Autorzy:
- Pilz, Herbert
- Temat:
- Gastronomia - encyklopedia
Żywność - encyklopedia - Rok wydania:
- 1980
- Wydawca:
- Warszawa : Państ. Wydaw. Ekonomiczne
- Tytuł pełny:
- Abc gastronomiczne / Herbert Pilz ; [tł. Małgorzata Piechocka i Wiesław Piechocki]
Książka