- Tytuł:
- Zanieczyszczenia chemiczne i biologiczne żywności
- Autorzy:
- Nikonorow, Maksym
- Temat:
- Biodegradacja
Degradacja środowiska
Substancje niebezpieczne i szkodliwe
Zatrucie chemikaliami
Produkty ekologiczne
Żywność ekologiczna
Zatrucia pokarmowe - zagadnienia
Kontrola sanitarna
Pestycydy
Pasożyty
Jakość produktu - Rok wydania:
- 1980
- Wydanie:
- Wyd. 2 uzup. i uaktualnione
- Wydawca:
- Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
- Tytuł pełny:
- Zanieczyszczenia chemiczne i biologiczne żywności / Maksym Nikonorow ; [przekł. z ros.]
Książka