Temat: "Żywność" - Prolib Integro

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę ""Żywność"" wg kryterium: Temat

Źródło danych

Wyświetlanie 1-10 z 10

Zaznacz stronę

Skocz do pozycji 1.

Tytuł:: Podstawy przechowalnictwa żywności
Autorzy:: Horubała, Adolf (1925- )
Temat:: Przemysł rolno-spożywczy
Żywność - konserwacja
Żywność - biochemia
Rok wydania:: 1975
Wydawca:: Warszawa : Państ. Wydaw. Naukowe
Tytuł pełny:: Podstawy przechowalnictwa żywności / Adolf Horubała

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 2.

Tytuł:: Najlepiej spożyć przed... czyli O tym, co masz na talerzu
Autorzy:: Temple, Nicola
Seria:: Seria #Nauka
Temat:: Konserwacja żywności
Produkcja żywności
Przemysł rolno-spożywczy
Technologia żywności
Żywność przetworzona
Chleb
Cukier
Wędliny
Rok wydania:: 2021
Wydawca:: Kraków : Bo.wiem
Tytuł pełny:: Najlepiej spożyć przed... czyli O tym, co masz na talerzu / Nicola Temple ; tłumaczenie Maria Moskal

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 3.

Tytuł:: Zarys nauki o środkach spożywczych : kompendium dla lekarzy, higienistów, epidemiologów i analityków żywności
Autorzy:: Nikonorow, Maksym
Temat:: Żywność - higiena
Zatrucia pokarmowe
Żywność - magazynowanie
Przemysł rolno-spożywczy
Kontrola sanitarna
Rok wydania:: 1959
Wydanie:: Wyd. 2 popr. i uzup
Wydawca:: Warszawa : Państ. Zakł. Wydaw. Lekarskich
Tytuł pełny:: Zarys nauki o środkach spożywczych : kompendium dla lekarzy, higienistów, epidemiologów i analityków żywności / Maksym Nikonorow

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 4.

Tytuł:: Mikrobiologia i higiena w przemyśle spożywczym
Autorzy:: Politechnika Łódzka
Temat:: Mikrobiologia przemysłowa
Żywność - higiena
Żywność - konserwacja - metody
HACCP
Przemysł rolno-spożywczy
Rok wydania:: 2000
Wydawca:: Łódź : Wydaw. PŁ
Tytuł pełny:: Mikrobiologia i higiena w przemyśle spożywczym / pod red. Zofii Żakowskiej, Heleny Stobińskiej ; Politechnika Łódzka

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 5.

Tytuł:: Tabele składu i wartości odżywczych produktów spożywczych : część I
Autorzy:: Szczygieł, A
Temat:: Przemysł rolno-spożywczy
Żywność - tablice i wzory
Rok wydania:: 1976
Wydanie:: Wyd. 2 uzup
Wydawca:: Warszawa : Państ. Zakł. Wydaw. Lekarskich
Tytuł pełny:: Tabele składu i wartości odżywczych produktów spożywczych : część I / A. Szczygieł [i in.]

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 6.

Tytuł:: Produkcja kakao
Autorzy:: Wyczański, Sławomir
Seria:: Biblioteka Piekarza i Cukiernika
Temat:: Przemysł rolno-spożywczy
Żywność - technologia
Towaroznawstwo
Rok wydania:: 1968
Wydawca:: Warszawa : Wydaw. Przemysłu Lekkiego i Spożywczego
Tytuł pełny:: Produkcja kakao / Sławomir Wyczański

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 7.

Tytuł:: Zarys analizy sensorycznej żywności
Autorzy:: Baryłko-Pikielna, Nina
Temat:: Przemysł rolno-spożywczy
Żywność - chemia - badanie
Rok wydania:: 1975
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
Tytuł pełny:: Zarys analizy sensorycznej żywności / Nina Baryłko-Pikielna

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 8.

Tytuł:: Badanie i ocena jakości produktów spożywczych
Temat:: Artykuły konsumpcyjne - badanie - metody
Przemysł rolno-spożywczy
Żywność - technologia
Rok wydania:: 1974
Wydawca:: Warszawa : Państ. Wydaw. Ekonomiczne
Tytuł pełny:: Badanie i ocena jakości produktów spożywczych / pod red. Ireny Iwińskiej

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 9.

Tytuł:: Gospodarka żywnościowa : problemy ekonomiki i sterowania
Autorzy:: Woś, Augustyn
Zegar, Józef Stanisław
Temat:: Gospodarka żywnościowa
Żywność
Przemysł rolno-spożywczy
Rok wydania:: 1983
Wydawca:: Warszawa : Państ. Wydaw. Ekonomiczne
Tytuł pełny:: Gospodarka żywnościowa : problemy ekonomiki i sterowania / Augustyn Woś, Józef Stanisław Zegar

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 10.

Tytuł:: Rolnictwo, rynek, równowaga : praca zbiorowa
Temat:: Rolnictwo - zagadnienia
Żywność - polityka
Gospodarka żywnościowa
Przemysł rolno-spożywczy
Rok wydania:: 1978
Wydawca:: Warszawa : Państ. Wydaw. Ekonomiczne
Tytuł pełny:: Rolnictwo, rynek, równowaga : praca zbiorowa / pod red. Augustyna Wosia ; [aut. Zdzisław Grochowski i in.]

Książka

na półce

Szczegóły

Wyświetlanie 1-10 z 10

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

Prześlij opinię

Twoje opinie są dla nas bardzo ważne i mogą być niezwykle pomocne w pokazaniu nam, gdzie możemy dokonać ulepszeń. Bylibyśmy bardzo wdzięczni za poświęcenie kilku chwil na wypełnienie krótkiego formularza.