- Tytuł:
- Podstawy mikrobiologii przemysłowej
- Autorzy:
- Paluch, Jan
- Temat:
- Mikrobiologia przemysłowa
Drobnoustroje
Drożdże - stosowanie - przemysł - Rok wydania:
- 1972
- Wydanie:
- Wyd. 3 popr. i uzup
- Wydawca:
- Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
- Tytuł pełny:
- Podstawy mikrobiologii przemysłowej / Jan Paluch
Książka