Temat: "Żywność" - Prolib Integro

Skocz do pozycji 1.

Tytuł:: O dobrym jedzeniu : opowieści z pola, ogrodu i lasu
Autorzy:: Michalak, Agata
"Czarne" (Wołowiec)
Temat:: Bezpieczeństwo żywnościowe
Żywność - higiena
Rok wydania:: 2017
Wydawca:: Wołowiec : "Czarne"
Tytuł pełny:: O dobrym jedzeniu : opowieści z pola, ogrodu i lasu / Agata Michalak

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 2.

Tytuł:: Chemia żywności : skład, przemiany i właściwości żywności : praca zbiorowa
Temat:: Żywność - chemia - podręcznik akademicki
Żywność - technologia
Przemysł rolno-spożywczy - podręcznik akademicki
Żywność - badanie - podręcznik akademicki
Żywność - biochemia - podręcznik akademicki
Lipidy
Tłuszcze jadalne
Białko spożywcze
Witaminy
Żywność - higiena - podręcznik akademicki
Węglowodany
Barwniki
Woda
Rok wydania:: 2002
Wydanie:: Wyd. 4 uaktualnione
Wydawca:: Warszawa : Wydaw. Naukowo-Techniczne
Tytuł pełny:: Chemia żywności : skład, przemiany i właściwości żywności : praca zbiorowa / pod red. Zdzisława E. Sikorskiego

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 3.

Tytuł:: Biotechnologia żywności : praca zbiorowa
Autorzy:: Adamczak, Marek
Seria:: Chemia
Temat:: Biotechnologia - podręcznik akademicki
Żywność - biochemia - podręcznik akademicki
Żywność - technologia - podręcznik akademicki
Żywność - badanie - metody - podręcznik akademicki
Odpady - zagadnienia - podręcznik akademicki
Rok wydania:: 2001
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
Tytuł pełny:: Biotechnologia żywności : praca zbiorowa / pod red. Włodzimierza Bednarskiego i Arnolda Repsa ; [aut. Marek Adamczak i in.]

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 4.

Tytuł:: Kompendium wiedzy o żywności, żywieniu i zdrowiu : praca zbiorowa
Autorzy:: Czapski, Janusz
Temat:: Żywność - zagadnienia
Odżywianie - higiena
Rok wydania:: 2004
Wydawca:: Warszawa : Wydaw. Naukowe PWN
Tytuł pełny:: Kompendium wiedzy o żywności, żywieniu i zdrowiu : praca zbiorowa / pod red. Jana Gawęckiego i Teresy Mossor-Pietraszewskiej ; aut. Janusz Czapski i in

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 5.

Tytuł:: Kompendium wiedzy o żywności, żywieniu i zdrowiu : praca zbiorowa
Temat:: Żywność - zagadnienia
Odżywianie - higiena
Rok wydania:: 2006
Wydawca:: Warszawa : Wydaw. Naukowe PWN
Tytuł pełny:: Kompendium wiedzy o żywności, żywieniu i zdrowiu : praca zbiorowa / pod red. Jana Gawęckiego i Teresa Mossor-Pietraszewska ; [aut.] Janusz Czapski [i in.]

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 6.

Tytuł:: Słodziutki : biografia cukru
Autorzy:: Kortko, Dariusz
Watoła, Judyta
"Agora" (Warszawa)
Temat:: Cukier
Cukrzyca
Insulina
Otyłość
Cukrownictwo
Rok wydania:: 2018
Wydawca:: Warszawa : "Agora"
Tytuł pełny:: Słodziutki : biografia cukru / Dariusz Kortko, Judyta Watoła

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 7.

Tytuł:: Uzdrawianie żywnością : tybetański sposób na choroby cywilizacyjne
Autorzy:: Űberall, Florian
Ǘberall, Andrea
"Vital" (Białystok)
Temat:: Żywność
Odżywianie - higiena
Rok wydania:: 2017
Wydawca:: Białystok : "Vital"
Tytuł pełny:: Uzdrawianie żywnością : tybetański sposób na choroby cywilizacyjne / Florian Ǘberall, Andrea Ǘberall ; [tł. Anna Chomik]

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 8.

Tytuł:: Mody i diety w żywieniu : kompendium wiedzy o żywności
Autorzy:: Celejowa, Irena
Temat:: Dietetyka
Żywność
Odżywianie - higiena
Rok wydania:: cop. 1997
Wydawca:: Warszawa : Szczepan Szymański
Tytuł pełny:: Mody i diety w żywieniu : kompendium wiedzy o żywności / Irena Celejowa

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 9.

Tytuł:: Nie tylko witaminy... : bioaktywne jedzenie od A do Z
Autorzy:: Naumann, Regina
Temat:: Warzywa
Owoce
Odżywianie
Żywność
Rok wydania:: 1998
Wydawca:: Warszawa : "Sic!"
Tytuł pełny:: Nie tylko witaminy... : bioaktywne jedzenie od A do Z / Regina Naumann ; [przeł. z niem. Dorota Domagała]

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 10.

Tytuł:: Kraina fast foodów : ciemna strona amerykańskich szybkich dań
Autorzy:: Schlosser, Eric
Seria:: Spectrum
Temat:: Odżywianie - kultura - Stany Zjednoczone - od 1945 r.
Żywność wygodna - technologia - historia - Stany Zjednoczone
Żywność wygodna - Stany Zjednoczone - od 1945 r.
Gastronomia - Stany Zjednoczone - od 1945 r.
Życie codzienne - Stany Zjednoczone - od 1945 r.
Rok wydania:: 2005
Wydawca:: Warszawa : "Muza"
Tytuł pełny:: Kraina fast foodów : ciemna strona amerykańskich szybkich dań / Eric Schlosser ; przeł. Lech Niedzielski

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 11.

Tytuł:: Musaka pod Akropolem : kuchnia grecka
Autorzy:: Pałęcka, Janina
Sobański, Oskar
Seria:: Kuchnie Różnych Narodów
Temat:: Kucharstwo - Grecja
Rok wydania:: 1990
Wydanie:: Wyd. 2
Wydawca:: Warszawa : "Watra"
Tytuł pełny:: Musaka pod Akropolem : kuchnia grecka / Janina Pałęcka, Oskar Sobański

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 12.

Tytuł:: Musaka pod Akropolem : kuchnia grecka
Autorzy:: Pałęcka, Janina
Sobański, Oskar
Seria:: Kuchnie Różnych Narodów
Temat:: Kucharstwo - Grecja
Rok wydania:: 1984
Wydawca:: Warszawa : "Watra"
Tytuł pełny:: Musaka pod Akropolem : kuchnia grecka / Janina Pałęcka, Oskar Sobański

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 13.

Tytuł:: Mikrobiologia techniczna. T. 2, Mikroorganizmy w biotechnologii, ochronie środowiska i produkcji żywności
Autorzy:: Bardowski, Jacek
Temat:: Mikrobiologia przemysłowa - podręcznik akademicki
Wirusy
Bakterie mlekowe
Drożdże
Antybiotyki
Żywność - mikrobiologia
Zatrucia pokarmowe
Mikotoksyny
Żywność transgeniczna
Dezynfekcja - przemysł
Opakowania
Ksenobiotyki
Drobnoustroje
Rok wydania:: 2008
Wydawca:: Warszawa : Wydaw. Naukowe PWN
Tytuł pełny:: Mikrobiologia techniczna. T. 2, Mikroorganizmy w biotechnologii, ochronie środowiska i produkcji żywności / red. nauk. Zdzisława Libudzisz, Krystyna Kowal, Zofia Żakowska ; aut. Jacek Bardowski [i in.]

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 14.

Tytuł:: Czy to można jeść : krótka historia pożywienia
Autorzy:: Lacey, Richard W
Temat:: Odżywianie - higiena
Żywność - technologia
Rolnictwo
Rok wydania:: 1999
Wydawca:: Warszawa : "Książka i Wiedza"
Tytuł pełny:: Czy to można jeść : krótka historia pożywienia / Richard W. Lacey ; z ang. przeł. Małgorzata Dobrogojska

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 15.

Tytuł:: Kuchnia i zdrowie
Autorzy:: Szczepańska, Anna
Ners, Anna
Zawistowska, Zofia
Temat:: Kucharstwo
Odżywianie - higiena
Rok wydania:: 1988
Wydawca:: Warszawa : Państ. Zakł. Wydaw. Lekarskich
Tytuł pełny:: Kuchnia i zdrowie / Anna Szczepańska, Anna Ners, Zofia Zawistowska

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 16.

Tytuł:: Żywienie, żywność a zdrowie
Autorzy:: Biernat, Jadwiga
Seria:: Kreatywność
Temat:: Dietetyka - poradnik
Żywność - higiena - poradnik
Witaminy
Mikroelementy
Rok wydania:: 2001
Wydawca:: Wrocław : "Astrum"
Tytuł pełny:: Żywienie, żywność a zdrowie / Jadwiga Biernat

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 17.

Tytuł:: Zadziwiające życie owoców : od ananasa do truskawki
Autorzy:: Molenda, Jarosław (1965- )
"Bellona" (Warszawa)
Temat:: Owoce
Żywność
Kultura stołu
Rok wydania:: 2018
Wydawca:: Warszawa : "Bellona"
Tytuł pełny:: Zadziwiające życie owoców : od ananasa do truskawki / Jarosław Molenda

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 18.

Tytuł:: Żywienie człowieka a zdrowie publiczne
Autorzy:: Bertrandt, Jerzy
Temat:: Odżywianie - podręcznik akademicki
Żywność - zagadnienia - podręcznik akademicki
Odżywianie - higiena - podręcznik akademicki
Odżywianie - socjologia - podręcznik akademicki
Żywność - higiena - prawo - podręcznik akademicki
Rok wydania:: 2009
Wydawca:: Warszawa : Wydaw. Naukowe PWN
Tytuł pełny:: Żywienie człowieka a zdrowie publiczne / red. nauk. Jan Gawęcki, Wojciech Roszkowski ; aut. Jerzy Bertrandt i in

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 19.

Tytuł:: Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Cz. 1
Autorzy:: Procner, Aleksandra
Temat:: Żywność - technologia
Żywność - towaroznawstwo
Rok wydania:: [2005]
Wydanie:: Wyd. 14
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Tytuł pełny:: Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Cz. 1 / Aleksandra Procner

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 20.

Tytuł:: Reklama żywności jako narzędzie kształtowania postaw konsumentów i rynku produktów spożywczych
Autorzy:: Świątkowska, Monika
Berger, Stanisław
Temat:: Żywność - reklama
Reklama - zagadnienia
Rok wydania:: 2001
Wydawca:: Warszawa : SGGW
Tytuł pełny:: Reklama żywności jako narzędzie kształtowania postaw konsumentów i rynku produktów spożywczych / Monika Świątkowska, Stanisław Berger

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 21.

Tytuł:: Tabele wartości odżywczych : kalorie, witaminy, minerały : przewodnik po zdrowym żywieniu
Autorzy:: Hofmann, Inge
Carlsson, Sonja
Temat:: Odżywianie - higiena - tabele i wzory
Żywność - tabele i wzory
Rok wydania:: 2008
Wydawca:: Warszawa : "Klub dla Ciebie"
Tytuł pełny:: Tabele wartości odżywczych : kalorie, witaminy, minerały : przewodnik po zdrowym żywieniu / Inge Hofmann, Sonja Carlsson ; z niem. przeł. Barbara Janowska-Michnowska

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 22.

Tytuł:: Zdrowie od kuchni
Autorzy:: Włodarczyk, Barbara
Temat:: Odżywianie - higiena - wydawnictwa popularne
Żywność - higiena - wydawnictwa popularne
Dietetyka - stosowanie - medycyna
Odżywianie a choroby
Odżywianie a odporność
Rok wydania:: 2008
Wydawca:: Białystok : Studio Astropsychologii
Tytuł pełny:: Zdrowie od kuchni / Barbara Włodarczyk

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 23.

Tytuł:: Gotuj bez glutenu z Isabel
Autorzy:: Adamek, Izabela
Temat:: Żywność bezglutenowa
Celiakia
Dieta bezglutenowa
Rok wydania:: 2022
Wydawca:: Bielsko-Biała : "Pascal"
Tytuł pełny:: Gotuj bez glutenu z Isabel / Izabela Adamek

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 24.

Tytuł:: Przetwory z owoców, warzyw i grzybów
Autorzy:: Fąferek, Ilona
Osmycka, Kinga
Temat:: Owoce - kucharstwo i przetwórstwo
Warzywa - kucharstwo i przetwórstwo
Grzyby - kucharstwo i przetwórstwo
Żywność - konserwacja - metody
Rok wydania:: 1984
Wydawca:: Warszawa : "ALFA"
Tytuł pełny:: Przetwory z owoców, warzyw i grzybów / Ilona Fąferek, Kinga Osmycka

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 25.

Tytuł:: Nie jedz tego! : szkodliwe składniki "zdrowego" jedzenia
Autorzy:: Grimm, Hans-Ulrich
Temat:: Odżywianie - higiena
Żywność
Dietetyka - krytyka
Dieta niskotłuszczowa - krytyka
Dieta niskowęglowodanowa - krytyka
Witaminy - krytyka
Rok wydania:: 2013
Wydawca:: Białystok : "Vital"
Tytuł pełny:: Nie jedz tego! : szkodliwe składniki "zdrowego" jedzenia / Hans-Ulrich Grimm ; [tł. Katarzyna Jurczak]

Książka

na półce

Szczegóły

Informacja

Wyszukujesz frazę ""Żywność"" wg kryterium: Temat

Źródło danych

Lokalizacja

Agenda

Typ dokumentu

Rok publikacji

Autor

Temat

Język

Dziedzina