Information

Dear user, the application need JavaScript support. Please enable JavaScript in your browser.

You search for a phrase "klasy miesnosci" according to the criterion: Subject


Showing 1-2 from 2 results
Title:
Udział części zasadniczych w zależności od masy i klasy mięsności tusz wieprzowych
The influence of weight and meatiness of pig carcasses on the yield of primary cuts
Authors:
Samardakiewicz, L.
Janiszewski, P.
Mikołajczak, B.
Subject:
tusze wieprzowe
tusze cieple
masa tuszy
miesnosc
klasy miesnosci
czesci zasadnicze tuszy
udzial procentowy
wydajnosc miesna
Show more
Publication date:
2015
Publisher:
Polskie Towarzystwo Zootechniczne
Data provider:
Biblioteka Nauki
Article
Title:
Systemy klasyfikacji mięsa wołowego w Polsce i w innych krajach a jego realna jakość
Systems of beef grading in Poland and other countries versus its actual quality
Authors:
Konarska, M.
Guzek, D.
Glabska, D.
Wierzbicka, A.
Subject:
Polska
mieso wolowe
klasyfikacja poubojowa
klasyfikacja EUROP
jakosc
ocena sensoryczna
marmurkowatosc
ocena jakosci
systemy klasyfikacji
kruchosc miesa
soczystosc
smakowitosc
tusze wolowe
Stany Zjednoczone
klasyfikacja USDA
Japonia
klasy miesnosci
Australia
system MSA
rozbior tuszy
aspekty ekonomiczne
Show more
Publication date:
2012
Publisher:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Data provider:
Biblioteka Nauki
Article
    Showing 1-2 from 2 results

    We use cookies to help identify your computer so we can tailor your user experience, track shopping basket contents and remember where you are in the order process

    Feedback

    Your views are very important to us and can be enormously helpful in showing us where we can make improvements. We'd be very grateful if you would spend a few minutes completing the short form.

    Feedback form