- Title:
-
Udział części zasadniczych w zależności od masy i klasy mięsności tusz wieprzowych
The influence of weight and meatiness of pig carcasses on the yield of primary cuts - Authors:
-
Samardakiewicz, L.
Janiszewski, P.
Mikołajczak, B. - Subject:
-
tusze wieprzowe
tusze cieple
masa tuszy
miesnosc
klasy miesnosci
czesci zasadnicze tuszy
udzial procentowy
wydajnosc miesna - Show more
- Publication date:
- 2015
- Publisher:
- Polskie Towarzystwo Zootechniczne
- Data provider:
- Biblioteka Nauki
Article