- Tytuł:
-
The viability of yogurt bacteria in selected plant beverages
Przeżywalność bakterii jogurtowych w wybranych napojach roślinnych - Autorzy:
-
Zareba, D.
Ziarno, M. - Tematy:
-
bacteria viability
yoghourt bacteria
plant beverage
beverage
fermented beverage
soy
rise
coconut - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2017
- Wydawca:
- Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł