- Tytuł:
- Charakterystyka i wartość odżywcza wybranych produktów kawiorowych = Characteristics and nutritional value of selected caviar products
- Współwytwórcy:
-
Katedra Higieny Żywności Zwierzęcego Pochodzenia (Uniwersytet Przyrodniczy ; Lublin)
Maćkowiak-Dryka, Monika Autor
Szkucik, Krzysztof (1952- ) Autor
Paszkiewicz, Waldemar Autor - Tematy:
-
Ikra
Wartość odżywcza - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2020
- Dostawca treści:
- Academica
Artykuł