- Назва:
- Fermentacja etanolowa połączona z jednoczesną hydrolizą skrobi kukurydzianej i zawracaniem frakcji ciekłej wywaru w warunkach gorzelni rolniczej
- Автори:
- Szymanowska-Powałowska, Daria
- Співавтори:
- Grajek, Włodzimierz (1946- )
- Теми:
-
Mikrobiologia
Technologia żywności
Biotechnologia - Показати більше
- Дата публікації:
- 2009
- Постачальник контенту:
- Academica
статті