Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·український (UK) (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki MBP Sosnowiec/Zagłębiowska Mediateka Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaMBP Sosnowiec/Zagłębiowska Mediateka

Wyszukujesz frazę "Litwinczuk, Z." wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-38 z 38
    Tytuł:
    Profil kwasów tłuszczowych i zawartość cholesterolu w mleku krów użytkowanych w systemie niskonakładowym z uwzględnieniem sezonu produkcji
    Fatty acid profile and cholesterol content of the milk of cows raised in a low-input system, taking into account the production season
    Autorzy:
    Krol, J.
    Litwinczuk, Z.
    Matwiejczuk, A.
    Tematy:
    krowy mleczne
    bydlo polskie czerwone
    bydlo bialogrzbiete
    bydlo simental
    produkcja niskonakladowa
    produkcja mleka
    mleko krowie
    sklad kwasow tluszczowych
    zawartosc cholesterolu
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Zootechniczne
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Efektywność odchowu pastwiskowego buhajów i cieliczek bydła mięsnego w zależności od ich początkowej masy ciała przy rozpoczęciu wypasu
    Efficiency of pasture rearing of young beef bulls and heifers depending on the initial body weight at the begining of pasture season
    Autorzy:
    Litwinczuk, Z.
    Stanek, P.
    Jankowski, P.
    Data publikacji:
    2001
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Wartość energetyczna, właściwości fizyczne i przydatność technologiczna mleka krów rasy polskiej czerwonej, białogrzbietej i simentalskiej utrzymywanych w systemie niskonakładowym
    Food energy, physical properties, and processing suitability of milk from cows of Polish Red Whitebacked and Simental breeds kept using low-input system
    Autorzy:
    Litwinczuk, Z.
    Matwijczuk, A.
    Brodziak, A.
    Tematy:
    rasy zwierzat
    bydlo
    bydlo polskie czerwone
    bydlo bialogrzbiete
    bydlo simental
    mleko
    wartosc energetyczna
    wlasciwosci fizyczne
    przydatnosc technologiczna
    produkcja niskonakladowa
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Podstawowy skład chemiczny oraz udział kwasów tłuszczowych i zawartość cholesterolu w mleku krów czterech ras użytkowanych w intensywnych technologiach chowu
    Basic chemical composition, proportion of fatty acids, and cholesterol content in milk of four breeds of cows used in the intensive husbandry technologies
    Autorzy:
    Litwinczuk, Z.
    Kowal, M.
    Barlowska, J.
    Tematy:
    krowy mleczne
    uzytkowanie mleczne
    rasy zwierzat
    chow intensywny
    mleko
    sklad chemiczny
    kwasy tluszczowe
    zawartosc kwasow tluszczowych
    cholesterol
    zawartosc cholesterolu
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Wykorzystanie jałowic mieszańców ncb x charolaise jako tzw. razówek do produkcji cieląt mięsnych
    Utilization of Lowland Black and White heifer calves crossed with charolaise in production of fun fleshed calves
    Ispol'zovanie telok-gibridov nch-p X sharole kak odnorazovykh dlja produkcii iskljuchitel'no mjasnykh teljat
    Autorzy:
    Zalewski, W.
    Litwinczuk, Z.
    Kosior, J.
    Data publikacji:
    1988
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Wdrażanie systemów zapewnienia bezpieczeństwa żywności (GHP, GMP i HACCP) w zakładach i instytucjach związanych z jej produkcją
    Implementation of systems ensuring food safety (GHP, GMP and HACCP) in establishments and institutions associated with food production
    Autorzy:
    Litwinczuk, A.
    Zieba, M.
    Brodziak, A.
    Litwinczuk, Z.
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Krajowa Izba Lekarsko-Weterynaryjna
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Badania nad strukturą ekonomiczno-organizacyjną gospodarstw rolnych z regionu Podkarpacia
    Research on the economic and organisational structure of farms in the Podkarpacie region
    Autorzy:
    Stanek, P.
    Teder, W.
    Chabuz, W.
    Litwinczuk, Z.
    Tematy:
    rolnictwo
    gospodarstwa rolne
    struktura gospodarstw
    obsada zwierzat
    produkcja rolna
    standardowa nadwyzka bezposrednia
    naklady pracy
    efektywnosc produkcji
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydawnictwo Uczelniane
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Rozmieszczenie i produkcyjność krów białogrzbietych objętych programem ochrony zasobów genetycznych
    Distribution and performance of whiteback cows embarced within the genetic resources conservation programme
    Autorzy:
    Litwińczuk, Z.
    Chabuz, W.
    Stanek, P.
    Jankowski, P.
    Tematy:
    wystepowanie
    sklad chemiczny
    Polska
    hodowla zwierzat
    krowy
    mleko
    wydajnosc mleka
    produkcyjnosc zwierzat
    bydlo bialogrzbiete
    Program Ochrony Zasobow Genowych
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2006
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Ocena efektywności chowu bydła w gospodarstwach utrzymujących rodzime rasy objęte programem ochrony zasobów genowych
    Evaluation of cattle husbandry effectiveness in farms maintaining the native breeds included into the programme of protection of genetic resources
    Autorzy:
    Chabuz, W.
    Teter, W.
    Stanek, P.
    Litwinczuk, Z.
    Tematy:
    bydlo
    rasy rodzime
    bydlo polskie czerwone
    bydlo bialogrzbiete
    chow zwierzat
    utrzymanie zwierzat
    koszty produkcji
    efektywnosc produkcji
    gospodarstwa rolne
    produkcja zwierzeca
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Zootechniczne
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Zmiany właściwości fizykochemicznych i sensorycznych mięsa wołowego w zależności od warunków jego dojrzewania
    Changes in physicochemical and sensory properties of beef meat depending on its ageing conditions
    Autorzy:
    Domaradzki, P.
    Litwinczuk, Z.
    Florek, M.
    Litwinczuk, A.
    Tematy:
    mieso wolowe
    dojrzewanie miesa
    utlenianie
    wlasciwosci fizykochemiczne
    wlasciwosci sensoryczne
    zmiany wlasciwosci sensorycznych
    zmiany wlasciwosci fizykochemicznych
    pakowanie
    systemy pakowania
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Zmiany tekstury i właściwości sensorycznych wybranych mięśni szkieletowych różnych kategorii bydła rzeźnego w okresie 12-dniowego dojrzewania próżniowego
    Changes in texture and sensory properties of selected muscles of slaughter cattle of different categories during 12 days of vacuum aging
    Autorzy:
    Domaradzki, P.
    Litwinczuk, Z.
    Litwinczuk, A.
    Florek, M.
    Tematy:
    bydlo
    zwierzeta rzezne
    mieso wolowe
    miesnie szkieletowe
    wlasciwosci sensoryczne
    kruchosc miesa
    smakowitosc
    soczystosc
    tekstura
    tusze bydlece
    zmiany poubojowe
    sklad chemiczny
    dojrzewanie miesa
    komory prozniowe
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Właściwości fizykochemiczne mięsa buhajków trzech rodzimych ras – polskiej czerwonej, białogrzbietej i polskiej czarno-białej oraz simentalskiej i polskiej holsztyńsko-fryzyjskiej
    Physicochemical properties of meat from young bulls of 3 native breeds: Polish red, white-backed, and Polish black-and-white, as well as of simmental and Polish holstein-fresian breeds
    Autorzy:
    Litwinczuk, Z.
    Florek, M.
    Domaradzki, P.
    Zolkiewski, P.
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Fulfilment of the requirements of adults and children for minerals by beef, taking into account the breed of cattle and muscle
    Autorzy:
    Domaradzki, P.
    Florek, M.
    Staszowska, A.
    Litwińczuk, Z.
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Wpływ genotypu i rodzaju mięśnia na profil kwasów tłuszczowych i zawartość cholesterolu w mięsie młodego bydła rzeźnego
    Effect of genotype and muscle type on fatty acids profile and cholesterol content in meat of young slaughter cattle
    Autorzy:
    Litwinczuk, Z.
    Grodzicki, T.
    Barlowska, J.
    Florek, M.
    Data publikacji:
    2012
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Przyrosty dobowe i wartość rzeźna buhajków opasanych paszami z trwałych użytków zielonych i kiszonką z kukurydzy z uwzględnieniem wartości pokarmowej skarmianych pasz
    Daily weight gain and slaughter value of young bulls fattened on fodders from permanent grassland and maize silage, taking into account the nutritional value of the fodder
    Autorzy:
    Litwinczuk, Z.
    Zolkiewski, P.
    Chabuz, W.
    Florek, M.
    Tematy:
    opas
    zywienie zwierzat
    buhajki
    przyrosty dobowe
    wartosc rzezna
    masa tuszy
    czynniki zywieniowe
    pasze objetosciowe
    uzytki zielone trwale
    siano
    sianokiszonki
    zielonka z traw
    kiszonka z kukurydzy
    wartosc pokarmowa
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Zootechniczne
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    The influence of cow breed and feeding system on the dispersion state of milk fat and content of cholesterol
    Wpływ rasy i systemu żywienia krów na stan dyspersji tłuszczu mlecznego i zawartość cholesterolu
    Autorzy:
    Barlowska, J.
    Szwajkowska, M.
    Litwinczuk, Z.
    Matwijczuk, A.
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Zootechniczne
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Skład chemiczny, jakość cytologiczna i przydatność technologiczna mleka krów trzech ras o umaszczeniu czerwono-białym żywionych systemem TMR
    The chemical composition, cytological quality and technological suitability of the milk of three breeds of red and white cows fed in a TMR system
    Autorzy:
    Barlowska, J.
    Litwinczuk, Z.
    Wolanciuk, A.
    Pastuszka, R.
    Tematy:
    bydlo czerwono-biale
    bydlo polskie holsztynsko-fryzyjskie odmiany czerwono-bialej
    bydlo simental
    bydlo montbeliarde
    krowy mleczne
    mleko krowie
    sklad chemiczny
    jakosc cytologiczna
    przydatnosc technologiczna
    czynniki zywieniowe
    system TMR
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Zootechniczne
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Effect of somatic cell counts in milk on its quality depending on cow breed and season
    Wpływ liczby komórek somatycznych w mleku na jego jakość w zależności od rasy krów i pory roku
    Autorzy:
    Król, J.
    Brodziak, A.
    Florek, M.
    Litwińczuk, Z.
    Data publikacji:
    2010
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Wpływ sezonu produkcji na podstawowy skład chemiczny oraz zawartość makro- i mikroelementów w mleku krowim i kozim
    Effect of production season on basic chemical composition and content of macro- and microelements in cow’s and goat’s milk
    Autorzy:
    Barlowska, J.
    Wolanciuk, A.
    Kedzierska-Matysek, M.
    Litwinczuk, Z.
    Tematy:
    produkcja zwierzeca
    sezon produkcji
    krowy
    kozy
    mleko kozie
    mleko krowie
    produkcja mleka
    sklad chemiczny
    mikroelementy
    makroelementy
    zawartosc mikroelementow
    zawartosc makroelementow
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Content of selected essential and potentially toxic trace elements in milk of cows maintained in eastern Poland
    Zawartość istotnych i potencjalnie toksycznych wybranych pierwiastków śladowych w mleku krów utrzymywanych na terenie wschodniej Polski
    Autorzy:
    Krol, J.
    Litwinczuk, Z.
    Brodziak, A.
    Kedzierska-Matysek, M.
    Data publikacji:
    2012
    Wydawca:
    Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    The relationship between genetic variants of beta-lactoglobulin and kappa-casein and selected parameters of the suitability of milk for cheese production
    Związek wariantów genetycznych beta-laktoglobuliny i kappa-kazeiny z wybranymi parametrami przydatności serowarskiej mleka
    Autorzy:
    Wolanciuk, A.
    Barlowska, J.
    Litwinczuk, Z.
    Sawicka-Zugaj, W.
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Wartość odżywcza i przydatność technologiczna mleka produkowanego w systemie intensywnym i tradycyjnym w trzech rejonach wschodniej Polski
    Nutritional value and technological suitability of milk produced in intensive and traditional systems in 3 regions of Eastern Poland
    Autorzy:
    Barlowska, J.
    Chabuz, W.
    Krol, J.
    Szwajkowska, M.
    Litwinczuk, Z.
    Data publikacji:
    2012
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Lokomocja i schorzenia racic u krów w pierwszym roku użytkowania w oborze rusztowej
    Locomotion and hoof disease in cows in the first year of productive life in a slatted floor barn
    Autorzy:
    Teter, W.
    Flis, E.
    Bochniak, A.
    Zolkiewski, P.
    Litwinczuk, Z.
    Tematy:
    bydlo
    utrzymanie zwierzat
    obory rusztowe
    krowy mleczne
    lokomocja
    choroby racic
    kulawizna
    grupy producentow rolnych
    okres laktacji
    wiek zwierzat
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Zootechniczne
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Pokrycie potrzeb pokarmowych i koszty produkcji mleka w gospodarstwach o różnych systemach żywienia krów
    Coverage of nutritional requirements of cows and cost of milk production on farms with different feeding systems
    Autorzy:
    Chabuz, W.
    Litwinczuk, Z.
    Teter, W.
    Stanek, P.
    Brodziak, A.
    Data publikacji:
    2012
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Zootechniczne
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Wpływ sezonu na skład chemiczny i profil kwasów tłuszczowych mleka krowiego i koziego produkowanego w gospodarstwach ekologicznych
    Impact of season on chemical composition and fatty acid profile of cow’s and goat’s milk produced in organic farms
    Autorzy:
    Barlowska, J.
    Litwinczuk, Z.
    Domaradzki, P.
    Pastuszka, R.
    Wojcik-Saganek, A.
    Tematy:
    mleko krowie
    mleko kozie
    kwasy tluszczowe
    sklad chemiczny
    zywnosc ekologiczna
    gospodarstwa ekologiczne
    chow ekologiczny
    krowy
    kozy
    mleko
    sezon zywienia
    pobieranie probek
    badania laboratoryjne
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Zawartość kazeiny w mleku krowim z regionu wschodniej Polski i jej zmiany w okresie 5 lat
    Casein content in milk from Eastern Poland and its changes over 5 years
    Autorzy:
    Barlowska, J.
    Brodziak, A.
    Krol, J.
    Kedzierska-Matysek, M.
    Litwinczuk, Z.
    Tematy:
    Polska Wschodnia
    produkcja mleka
    mleko krowie
    kazeina
    zawartosc kazeiny
    zmiany zawartosci
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Zootechniczne
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Ocena mikrostruktury i kruchości mięśnia longissimus lumborum cieląt
    Evaluation of the microstructure and tenderness of longissimus lumborum muscle of calves
    Autorzy:
    Ryszkowska-Siwko, M.
    Florek, M.
    Skałecki, P.
    Litwińczuk, A.
    Litwińczuk, Z.
    Tematy:
    zwierzeta rzezne
    cieleta
    miesien najdluzszy ledzwi
    wlokna miesniowe
    mikrostruktura
    kruchosc
    czynniki genetyczne
    grupy rasowe
    plec
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Porównanie wartości rzeźnej tusz i jakości żywieniowej mięsa jagniąt i cieląt rzeźnych
    Comparison of carcass slaughter value and nutritional quality of meat from lambs and calves
    Autorzy:
    Florek, M.
    Junkuszew, A.
    Skałecki, P.
    Domaradzki, P.
    Bojar, W.
    Litwińczuk, Z.
    Gruszecki, T.M.
    Tematy:
    zwierzeta rzezne
    cieleta
    jagnieta
    tusze jagniece
    tusze cielece
    wartosc rzezna
    wydajnosc poubojowa
    otluszczenie
    mieso cielece
    mieso jagniece
    jakosc miesa
    sklad chemiczny
    zelazo hemowe
    zawartosc zelaza
    wartosc energetyczna
    jakosc zywieniowa
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Porównanie właściwości fizykochemicznych mięsa jagniąt i cieląt rzeźnych
    Comparison of physicochemical properties of meat from lambs and calves
    Autorzy:
    Florek, M.
    Domaradzki, P.
    Junkuszew, A.
    Skałecki, P.
    Litwińczuk, Z.
    Gruszecki, T.M.
    Bojar, W.
    Tematy:
    zwierzeta rzezne
    cieleta
    jagnieta
    miesien polbloniasty
    mieso cielece
    mieso jagniece
    wlasciwosci fizykochemiczne
    odczyn miesa
    przewodnosc elektryczna
    wodochlonnosc
    barwa miesa
    kruchosc miesa
    warunki przechowywania
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
      Wyświetlanie 1-38 z 38

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

      Prześlij opinię

      Twoje opinie są dla nas bardzo ważne i mogą być niezwykle pomocne w pokazaniu nam, gdzie możemy dokonać ulepszeń. Bylibyśmy bardzo wdzięczni za poświęcenie kilku chwil na wypełnienie krótkiego formularza.

      Formularz