Information

Dear user, the application need JavaScript support. Please enable JavaScript in your browser.

English (EN)·Polski (PL)·український (UK) (UK)
Go to the home page of the library MBP Sosnowiec Link opens in a new window Library logo Prolib Integro - home pageMBP Sosnowiec

You search for a phrase "Gawlik-Dziki, U." according to the criterion: Author

  Filters
Align
    Showing 1-18 from 18 results
    Title:
    Wpływ gotowania na skład i aktywność antyoksydacyjną kwasów fenolowych wyizolowanych z brokułu
    The effect of cooking on composition and antioxidant activity of phenolic acids isolated from broccoli
    Authors:
    Gawlik-Dziki, U.
    Subject:
    sklad chemiczny
    warzywa swieze
    wlasciwosci
    brokuly
    gotowanie
    aktywnosc przeciwutleniajaca
    kwasy fenolowe
    warzywa gotowane
    Show more
    Publication date:
    2004
    Publisher:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
    Data provider:
    Biblioteka Nauki
    Article
    Details
    Title:
    Zmiany poziomu związków fenolowych i właściwości przeciwutleniających płynów uzyskanych po trawieniu in vitro chleba pszennego
    Changes of the phenolic compounds level and antioxidant activity of liquids obtained after in vitro digestion of wheat bread
    Authors:
    Gawlik-Dziki, U.
    Publication date:
    2007
    Publisher:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Data provider:
    Biblioteka Nauki
    Article
    Details
    Title:
    Fenolokwasy jako bioaktywne składniki żywności
    Phenolic acids as bioactive compounds in food products
    Authors:
    Gawlik-Dziki, U.
    Publication date:
    2004
    Publisher:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Data provider:
    Biblioteka Nauki
    Article
    Details
    Title:
    Wplyw kwasnej hydrolizy na wlasciwosci przeciwutleniajace alkoholowych ekstraktow wybranych przypraw
    Effect of acidic hydrolysis on the antioxidant properties of alcoholic extracts from the selected spices
    Authors:
    Zlotek, U
    Gawlik-Dziki, U.
    Subject:
    przyprawy
    ekstrakty alkoholowe
    wlasciwosci przeciwutleniajace
    hydroliza kwasowa
    cynamon
    bazylia
    estragon
    aktywnosc przeciwutleniajaca
    zywnosc pochodzenia roslinnego
    zywienie czlowieka
    Show more
    Publication date:
    2007
    Publisher:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Data provider:
    Biblioteka Nauki
    Article
    Details
    Title:
    Wplyw warunkow ekstrakcji na aktywnosc przeciwutleniajaca ekstraktow z kielkow rzodkiewki
    Influence of extraction conditions on antioxidant activity of extracts from radish sprouts
    Authors:
    Gawlik-Dziki, U
    Kowalczyk, D.
    Subject:
    zwiazki fenolowe
    kielki rzodkiewki
    ekstrakcja
    rzodkiewka Lucyna
    aktywnosc przeciwutleniajaca
    warunki ekstrakcji
    ekstrakty roslinne
    Show more
    Publication date:
    2007
    Publisher:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Data provider:
    Biblioteka Nauki
    Article
    Details
    Title:
    Effect of selected divalent cations on protein mobilization in lentil (Lens culinaris) sprouts
    Wpływ wybranych jonów dwuwartościowych na mobilizację białek w kiełkach soczewicy jadalnej (Lens culinaris)
    Authors:
    Swieca, M.
    Baraniak, B.
    Gawlik-Dziki, U.
    Publication date:
    2014
    Publisher:
    Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza
    Data provider:
    Biblioteka Nauki
    Article
    Details
    Title:
    Enhancement of antioxidant abilities and the lipoxygenase and xanthine oxidase inhibitory activity of broccoli sprouts by biotic elicitors
    Zastosowanie elicytorów biotycznych w celu zwiększenia aktywności antyoksydacyjnej oraz zdolności do inhibicji lipoksygenazy i oksydazy ksantynowej kiełków brokułu
    Authors:
    Gawlik-Dziki, U.
    Świeca, M.
    Sugier, D.
    Publication date:
    2012
    Publisher:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
    Data provider:
    Biblioteka Nauki
    Article
    Details
    Title:
    Impact of density of breeding on the growth and some nutraceutical properties of ready-to-eat lentil (Lens culinaris) sprouts
    Wpływ gęstości hodowli na wzrost i wybrane właĝciwości nutraceutyczne kiełków soczewicy (Lens culinaris)
    Authors:
    Świeca, M.
    Gawlik-Dziki, U.
    Jakubczyk, A.
    Publication date:
    2013
    Publisher:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
    Data provider:
    Biblioteka Nauki
    Article
    Details
    Title:
    Improvement of nutraceutical value of broccoli sprouts by natural elicitors
    Zwiększenie wartości nutraceutycznej kiełków brokułu poprzez zastosowanie elicytorów biotycznych
    Authors:
    Gawlik-Dziki, U.
    Świeca, M.
    Dziki, D.
    Sugier, D.
    Publication date:
    2013
    Publisher:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
    Data provider:
    Biblioteka Nauki
    Article
    Details
    Title:
    Comparison of in vitro lipoxygenase, xanthine oxidase inhibitory and antioxidant activity of Arnica montana and Arnica chamissonis tinctures
    Porównanie zdolności do hamowania aktywności lipooksygenazy i oksydazy ksantynowej oraz aktywności antyoksydacyjnych in vitro przez nalewki z Arnica montana i Arnica chamissonis
    Authors:
    Gawlik-Dziki, U.
    Świeca, M.
    Sugier, D.
    Cichocka, J.
    Publication date:
    2011
    Publisher:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
    Data provider:
    Biblioteka Nauki
    Article
    Details
    Title:
    Comparison of antioxidant properties of infusions from different parts of Arnica montana and Arnica chamissonis var. foliosa Less.
    Porownanie właściwości antyoksydacyjnych naparów z różnych części Arnica montana i Arnica chamissonis var. foliosa Less.
    Authors:
    Gawlik-Dziki, U.
    Swieca, M.
    Sugier, D.
    Cichocka, J.
    Publication date:
    2010
    Publisher:
    Instytut Włókien Naturalnych i Roślin Zielarskich
    Data provider:
    Biblioteka Nauki
    Article
    Details
    Title:
    Salix myrsinifolia Salisb. as a source of phenolic glycosides: distribution and characteristic of habitat conditions in the mid-eastern Poland
    Salix myrsinifolia Salisb. źródłem glikozydów fenolowych: rozmieszczenie i charakterystyka warunków siedliskowych w Polsce środkowowschodniej
    Authors:
    Sugier, D.
    Sugier, P.
    Pawełek, M.
    Gawlik-Dziki, U.
    Publication date:
    2011
    Publisher:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
    Data provider:
    Biblioteka Nauki
    Article
    Details
    Title:
    Influence of moisture content on the mechanical properties and grinding energy requirements of dried quince (Cydonia oblonga Miller)
    Wplyw wilgotnosci na wlasciwosci mechaniczne i energochlonnosc rozdrabniania suszonej pigwy (Cydonia oblonga Miller)
    Authors:
    Dziki, D.
    Tomilo, J.
    Rozylo, R.
    Laskowski, J.
    Gawlik-Dziki, U.
    Subject:
    quince
    Cydonia oblonga
    mechanical property
    grinding energy
    cutting force
    cutting work
    moisture content
    dried fruit
    Show more
    Publication date:
    2012
    Publisher:
    Komisja Motoryzacji i Energetyki Rolnictwa
    Data provider:
    Biblioteka Nauki
    Article
    Details
    Title:
    Applying sprouts of selected legumes as carriers for Lactobacillus rhamnosus gg – screening studies
    Zastosowanie kiełków wybranych roślin strączkowych jako nośnika dla Lactobacillus rhamnosus gg – badania przesiewowe
    Authors:
    Swieca, M.
    Seczyk, L
    Gawlik-Dziki, U.
    Kordowska-Wiater, M.
    Pytka, M.
    Subject:
    rosliny straczkowe
    kielki
    bakterie probiotyczne
    probiotyki
    prebiotyki
    inokulacja
    badania przesiewowe
    Lactobacillus rhamnosus
    Show more
    Publication date:
    2017
    Publisher:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Data provider:
    Biblioteka Nauki
    Article
    Details
      Showing 1-18 from 18 results

      We use cookies to help identify your computer so we can tailor your user experience, track shopping basket contents and remember where you are in the order process

      Feedback

      Your views are very important to us and can be enormously helpful in showing us where we can make improvements. We'd be very grateful if you would spend a few minutes completing the short form.

      Feedback form