- Назва:
- Podstawy mikrobiologicznej analizy żywności : ćwiczenia
- Автори:
- Steinka, Izabela (1954- )
- Співавтори:
-
Wyższa Szkoła Morska (Gdynia)
Przybyłowski, Piotr (1946- ) - Теми:
- Żywność - mikrobiologia
- Показати більше
- Дата публікації:
- 2001
- Видавець:
- Gdynia : Dział Wydawnictw. WSM
- Постачальник контенту:
- Academica
книга