- Tytuł:
-
Zawartość związków azotowych w produktach spożywczych
Content of nitrosamines in foodstuff - Autorzy:
-
Tietze, M.
Burghardt, A.
Brągiel, P.
Mac, J. - Tematy:
-
nitrozoaminy
zywnosc
zanieczyszczenia zywnosci
wedliny
owoce
zwiazki azotowe
warzywa - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2007
- Wydawca:
- Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł