Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·український (UK) (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki MBP Sosnowiec/Zagłębiowska Mediateka Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaMBP Sosnowiec/Zagłębiowska Mediateka

Wyszukujesz frazę "vegetable protein" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-9 z 9
    Tytuł:
    Metody badania wlasciwosci powierzchniowo czynnych bialek zbozowych w aspekcie ksztaltowania struktury ciasta i miekiszu pieczywa
    Autorzy:
    Kedzior, Z
    Pruska-Kedzior, A
    Golinska-Krysztofiak, J
    Tematy:
    wlasciwosci reologiczne
    ciasta
    piekarstwo
    zboza
    pieczywo
    miekisz
    bialka roslinne
    struktura
    rheological property
    cake
    baking
    cereal
    bread
    crumb
    vegetable protein
    structure
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2002
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Effect of the Source of Vegetable Dietary Protein on Nitrogen Excretion to the Environment in Growing-Finishing Pigs
    Wpływ źródła białka roślinnego na wydalanie azotu do środowiska w tuczu świń
    Autorzy:
    Sobótka, W.
    Drażbo, A.
    Sianek, M.
    Tematy:
    źródła białka roślinnego
    strawność białka
    bilans azotu
    wydalanie azotu do środowiska
    tuczniki
    sources of vegetable protein
    protein digestibility
    nitrogen balance
    nitrogen excretion to the environment
    growing-finishing pigs
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2010
    Wydawca:
    Towarzystwo Chemii i Inżynierii Ekologicznej
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Zbozowe bialkowe inhibitory enzymow hydrolitycznych i ich znaczenie. Czesc I. Bialkowe inhibitory alfa-amylaz
    Autorzy:
    Piasecka-Kwiatkowska, D
    Warchalewski, J.R.
    Tematy:
    inhibitory enzymow
    alfa-amylazy
    enzymy hydrolityczne
    zboza
    enzymy amylolityczne
    ziarno
    bialka roslinne
    zywienie czlowieka
    enzyme inhibitor
    alpha-amylase
    hydrolytic enzyme
    cereal
    amylolytic enzyme
    seed
    vegetable protein
    human nutrition
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2000
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Zbozowe, bialkowe inhibitory enzymow hydrolitycznych i ich znaczenie. Czesc II: Bialkowe inhibitory proteinaz
    Autorzy:
    Piasecka-Kwiatkowska, D
    Warchalewski, J.R.
    Tematy:
    inhibitory enzymow
    alfa-amylazy
    enzymy hydrolityczne
    zboza
    enzymy amylolityczne
    ziarno
    bialka roslinne
    proteinazy
    inhibitory proteinaz
    zywienie czlowieka
    enzyme inhibitor
    alpha-amylase
    hydrolytic enzyme
    cereal
    amylolytic enzyme
    grain
    vegetable protein
    proteinase
    proteinase inhibitor
    human nutrition
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2000
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Wykorzystanie wybranych frakcji nasion grochu i fasoli po rozdzielaniu pneumatycznym w produktach ekstrudowanych
    Autorzy:
    Czarnecki, Z
    Czarnecka, M.
    Nowak, J.
    Kiryluk, J.
    Tematy:
    groch
    ekstruderaty
    wlasciwosci fizykochemiczne
    procesy fermentacyjne
    frakcja wloknista
    ekstruzja
    kielkowanie
    fasola
    nasiona
    fermentacja mlekowa
    bialka roslinne
    gotowanie
    moczenie
    zywienie czlowieka
    pea
    extrudate
    physicochemical property
    fermentation process
    fibre fraction
    extrusion
    germination
    bean
    seed
    lactic fermentation
    vegetable protein
    cooking
    soaking
    human nutrition
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2000
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Nutritional evaluation of five African indigenous vegetables
    Autorzy:
    Kamga, R.T.
    Kouame, C.
    Atangana, A.R.
    Chagomoka, T.
    Ndango, R.
    Tematy:
    vegetable
    Africa
    amaranth
    Amaranthus cruentus
    nightshade
    Solanum scabrum
    gboma eggplant
    Solanum aethiopicum
    jute mallow
    Corchorus olitorius
    okra
    Abelmoschus callei
    mineral content
    protein content
    carotenoid
    nutrient content
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Instytut Ogrodnictwa
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
      Wyświetlanie 1-9 z 9

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

      Prześlij opinię

      Twoje opinie są dla nas bardzo ważne i mogą być niezwykle pomocne w pokazaniu nam, gdzie możemy dokonać ulepszeń. Bylibyśmy bardzo wdzięczni za poświęcenie kilku chwil na wypełnienie krótkiego formularza.

      Formularz