Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·український (UK) (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki MBP Sosnowiec/Zagłębiowska Mediateka Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaMBP Sosnowiec/Zagłębiowska Mediateka

Wyszukujesz frazę "tłuszcz mleka" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-8 z 8
    Tytuł:
    Lipidy strukturyzowane bogate w kwasy omega-3 otrzymane na drodze enzymatycznego przeestryfikowania smalcu
    Structured lipids rich in omega-3 fatty acids obtained by enzymatic interesterification of lard
    Autorzy:
    Tarnowska, K.
    Bryś, J.
    Wirkowska, M.
    Gruczyńska, E.
    Tematy:
    tłuszcz mleka matki
    strukturyzowane lipidy
    przeestryfikowanie enzymatyczne
    smalec
    human milk fat
    structured lipids
    enzymatic interesterification
    lard
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Oxidative Changes of Milk Fat in Dry Milk Stored under Various Conditions
    Zmiany oksydacyjne w tłuszczu mleka proszkowanego przechowywanego w różnych warunkach
    Autorzy:
    Okénová, E.
    Krejči, J.
    Hrabe, J.
    Vicha, R.
    Tematy:
    zmiany oksydacyjne
    tłuszcz mleka
    warunki przechowywania
    aktywność wody
    TBARS
    wodoronadtlenki
    oxidative changes
    milk fat
    storage conditions
    water activity
    hydroperoxides
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2010
    Wydawca:
    Towarzystwo Chemii i Inżynierii Ekologicznej
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Charakterystyka i porównanie wybranych parametrów tłuszczu mleka modyfikowanego początkowego i tłuszczu mleka kobiecego
    Characteristics and comparison of some parameters of fat from infant formulas and human milk fat
    Autorzy:
    Bryś, J.
    Wirkowska, M.
    Górska, A.
    Gajda, K.
    Bryś, A.
    Tematy:
    mleko początkowe dla niemowląt
    tłuszcz mleka kobiecego
    odżywki dla niemowląt
    przeestryfikowanie enzymatyczne
    infant formulas
    human milk
    baby food
    enzymatic interestrification
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2012
    Wydawca:
    Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Oleje bogate w kwasy Omega-3 jako potencjalne źródło kwasów nienasyconych w diecie dla niemowląt i małych dzieci
    Oils rich in Omega-3 fatty acids as a potential source of polyunsaturated fatty acids in the diet for infants and young children
    Autorzy:
    Bryś, J.
    Wirkowska-Wojdyła, M.
    Górska, A.
    Ostrowska-Ligęza, E.
    Biardzka, M.
    Ciemniewska-Żytkiewicz, H.
    Bryś, A.
    Tematy:
    olej lniany
    olej z lnianki
    olej z pszczelnika mołdawskiego
    tłuszcz mleka kobiecego
    linseed oil
    cameline seed oil
    dracocephalum
    moldavicum oil
    human milk fat
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Wpływ ciśnienia homogenizacji na zawartość tłuszczu powierzchniowego w suszonych rozpyłowo emulsjach stabilizowanych białkami mleka
    Effect of homogenization pressure on surface fat content in spray-dried emulsions stabilized with milk proteins
    Autorzy:
    Sulek, A.
    Domian, E.
    Tematy:
    tluszcz powierzchniowy
    emulsje
    suszenie rozpylowe
    homogenizacja
    mikrokapsulkowanie
    stabilizacja
    bialka mleka
    preparaty bialkowe
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2010
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Zawartość białka i tłuszczu w mleku przy zastosowaniu wody zdeklastrowanej do pojenia krów mlecznych
    Content protein and fat in milk using nano water to drink dairy cows
    Autorzy:
    Szwedziak, K.
    Bylicki, P.
    Tematy:
    mleko krowie
    tłuszcz mlekowy
    białko mleka
    woda zdeklastrowana
    cow's milk
    milk fat
    lactic protein
    nano water
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Szacowanie poziomu zapasow energetycznych u krow mlecznych na podstawie grubosci tluszczu podskornego
    Estimation of body energy reserves in dairy cows based on backfat thickness
    Autorzy:
    Nogalski, Z
    Loniewska, K.
    Ambroziak, K.
    Jagowska, B.
    Tematy:
    krowy mleczne
    zapasy energetyczne
    tluszcz podskorny
    grubosc tluszczu
    plodnosc
    wydajnosc mleka
    korelacja cech
    correlation
    dairy cow
    energy reserve
    fat thickness
    fertility
    milk productivity
    subcutaneous fat
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2009
    Wydawca:
    Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
      Wyświetlanie 1-8 z 8

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

      Prześlij opinię

      Twoje opinie są dla nas bardzo ważne i mogą być niezwykle pomocne w pokazaniu nam, gdzie możemy dokonać ulepszeń. Bylibyśmy bardzo wdzięczni za poświęcenie kilku chwil na wypełnienie krótkiego formularza.

      Formularz