- Tytuł:
- The impact of addition of fresh and dried rosemary and its extracts on the quality of minced goose meat during the cold storage period
- Współwytwórcy:
-
Karamucki, Tadeusz
Struk, Magdalena
Nawrotek, Paweł
Hartuna, Beata
Matusevičius, Paulius (1968- )
Jakubowska, Małgorzata (zootechnik) - Tematy:
-
Mięso gęsie - jakość
Rozmaryn lekarski - stosowanie - rolnictwo - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2016
- Dostawca treści:
- Academica
Artykuł