- Tytuł:
-
Ocena właściwości przeciwutleniających i zawartość związków polifenolowych w produktach pszczelich
Evaluation of antioxidant properties and total phenolic compounds content of bee products - Autorzy:
-
Czerwonka, M.
Szterk, A.
Waszkiewicz-Robak, B. - Tematy:
-
produkty pszczele
miód
pyłek pszczeli
aktywność przeciwutleniająca
polifenole
bee products
honey
bee pollen
antioxidant activity
polyphenols - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2010
- Wydawca:
- Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł