- Tytuł:
-
Mikrobiologiczne zanieczyszczenie surowców drobiarskich w województwie lubelskim w latach 2002-2005
Microbial contamination in poultry raw materials in the Lublin province in the years 2002-2005 - Autorzy:
-
Trawińska, B.
Smeja, K.
Sławomirski, J.
Saba, L. - Tematy:
-
higiena zywnosci
zanieczyszczenia mikrobiologiczne
zanieczyszczenia zywnosci
produkty drobiarskie
tuszki drobiowe - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2006
- Wydawca:
- Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł