- Tytuł:
-
Selected determinants of production and sales of products in short food supply chains by farms keeping animals of native breeds
Wybrane uwarunkowania produkcji i sprzedaży towarów w krótkim łańcuchu dostaw żywności przez gospodarstwa zajmujące się hodowlą zwierząt ras rodzimych - Autorzy:
- Matysik-Pejas, Renata
- Tematy:
-
short food supply chains
food of animal origin
native breeds
krótkie łańcuchy dostaw żywności
żywność pochodzenia zwierzęcego
rasy rodzime - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2020
- Wydawca:
- Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł