- Tytuł:
-
Udział części zasadniczych w zależności od masy i klasy mięsności tusz wieprzowych
The influence of weight and meatiness of pig carcasses on the yield of primary cuts - Autorzy:
-
Samardakiewicz, L.
Janiszewski, P.
Mikołajczak, B. - Tematy:
-
tusze wieprzowe
tusze cieple
masa tuszy
miesnosc
klasy miesnosci
czesci zasadnicze tuszy
udzial procentowy
wydajnosc miesna - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2015
- Wydawca:
- Polskie Towarzystwo Zootechniczne
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł