- Tytuł:
-
Mechaniczna degradacja karboksymetylocelulozy w procesie mieszania
Mechanical degradation carboxymethylcellulose as a result of mixing process - Autorzy:
-
Zander, L.
Zander, Z.
Warechowski, J.
Dajnowiec, F. - Tematy:
-
mixing
hydrocolloids
mechanical degradation
rheology - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2009
- Wydawca:
- Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł