- Tytuł:
-
Charakterystyka folianów i procesy kształtujące zawartość folianów i kwasu foliowego w produktach roślinnych i zwierzęcych oraz ich znaczenie w żywieniu człowieka
Characteristics of folates and processes that shape the content of folates and folic acid in plant and animal products and their importance in human nutrition - Autorzy:
-
Borucki, Maciej
Dziedziński, Marcin
Kobus-Cisowska, Joanna - Tematy:
-
kwas foliowy
foliany
źródła kwasu foliowego
znaczenie kwasu foliowego
biodostępność kwasu foliowego
folic acid
folates
sources of folic acid
importance of folic acid
bioavailability of folic acid - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2023-11-22
- Wydawca:
- Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie. Oddział w Poznaniu
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł