Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·український (UK) (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki MBP Sosnowiec/Zagłębiowska Mediateka Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaMBP Sosnowiec/Zagłębiowska Mediateka

Wyszukujesz frazę "chocolate" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-27 z 27
    Tytuł:
    Analysis of 5-hydroxymethylfurfural (HMF) content in conched chocolate milk masses and selected raw materials used for their production®
    Analiza zawartości 5-hydroksymetylofurfuralu (HMF) w konszowanych czekoladowych masach mlecznych i wybranych surowcach użytych do ich wyprodukowania®
    Autorzy:
    Urbańska, Bogumiła
    Kowalska, Jolanta
    Tematy:
    5-hydroxy-methylfurfural
    powdered milk
    cocoa beans
    chocolate mass
    chocolate
    5-hydroksymetylofurfural
    mleko w proszku
    ziarna kakaowe
    masa czekoladowa
    czekolada
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2021
    Wydawca:
    Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Remarks on using tools with truncated edges in the Lublin-Volhynian culture on the example of materials from site no. 7 in Las Stocki, Puławy County
    Autorzy:
    Mączyński, Piotr
    Tematy:
    Lublin-Volhynian culture
    use-wear analysis
    truncations
    chocolate flint
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2019
    Wydawca:
    Uniwersytet Rzeszowski. Instytut Archeologii Uniwersytetu Rzeszowskiego. Muzeum Okręgowe w Rzeszowie
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Evaluation of usefulness of selected food compounds as an active substances with modulating ability of bitter taste in chocolate
    Ocena przydatności wybranych związków spożywczych jako substancji czynnych o zdolności modulującej gorzki smak czekolady
    Autorzy:
    Kobus-Cisowska, Joanna
    Dziedziński, Marcin
    Szczepaniak, Oskar
    Jokiel, Maria
    Szymandera-Buszka, Krystyna
    Szymanowska, Daria
    Szulc, Piotr
    Telichowska, Aleksandra
    Goryńska-Goldmann, Elżbieta
    Ligaj, Marta
    Tematy:
    chocolate
    health
    bitter
    taste
    MCF 7
    modulators
    czekoladowy
    zdrowotny
    gorzki
    smakowy
    modulator
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2020
    Wydawca:
    Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Wpływ czekolady na zdrowie człowieka
    The influence of chocolate on human health
    Autorzy:
    Musioł, Małgorzata
    Błoński, Bartosz
    Stolecka-Warzecha, Anna
    Paprotna-Kwiecińska, Joanna
    Wilczyński, Sławomir
    Tematy:
    czekolada
    zdrowie
    kakao
    flawonoidy
    metyloksantyny
    samopoczucie
    chocolate
    health
    cocoa
    flavonoids
    methylxanthines
    mood
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Śląski Uniwersytet Medyczny w Katowicach
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Systemy zarządzania bezpieczeństwem transportu żywności w świetle standardów krajowych i międzynarodowych
    Management systems for the safe transportation of food in the light of national and international standards
    Autorzy:
    Rymarz, J.
    Dmowski, A.
    Niewczas, A.
    Tematy:
    transport żywności
    bezpieczeństwo transportu
    przewóz czekolady
    food transportation
    transport safety
    carriage of chocolate
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2010
    Wydawca:
    Instytut Naukowo-Wydawniczy "SPATIUM"
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Ocena jakości miazg kakaowych i czekolad na podstawie zawartości steroli
    Evaluation of chocolates and cocoa masses quality based on sterols composition
    Autorzy:
    Kruszewski, B.
    Obiedziński, M. W.
    Tematy:
    czekolada
    miazga kakaowa
    sterole
    jakość
    dieta
    GC-MS
    chocolate
    cocoa mass
    sterols
    quality
    diet
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Centralny Ośrodek Badawczo-Rozwojowy Aparatury Badawczej i Dydaktycznej, COBRABiD
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Cocoa powder as source of phenolic compounds, determining factors – a review®
    Proszek kakaowy jako źródło związków fenolowych, czynniki determinujące – przegląd®
    Autorzy:
    Hurko-Romeyko, Izabela
    Kowalska, Jolanta
    Pochitskaya, Irina
    Tematy:
    cocoa beans
    cocoa powder
    chocolate
    polyphenols content
    ziarna kakaowe
    proszek kakaowy
    czekolada
    zawartość polifenoli
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2020
    Wydawca:
    Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Określenie rodzaju cech jakościowych czekolady gorzkiej z wykorzystaniem metody Kano dla celów projektowania lub doskonalenia produktu przez producenta
    Determination of the type of quality characteristics of dark chocolate using the Kano method for product design or improvement purposes by the manufacturer
    Autorzy:
    Kleszcz, Magdalena
    Knop, Krzysztof
    Tematy:
    cechy jakości
    czekolada gorzka
    metoda Kano
    badania ankietowe
    quality features
    dark chocolate
    Kano method
    surveys
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2020
    Wydawca:
    Stowarzyszenie Menedżerów Jakości i Produkcji
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Fatty acid profile of raw materials and chocolate milk mass depending on temperature and time of mixing
    Profil kwasowo-tłuszczowy surowców i mlecznych mas czekoladowych w zależności od temperatury i czasu mieszania
    Autorzy:
    Urbańska, B.
    Kowalska, H.
    Derewiaka, D.
    Kowalska, J.
    Tematy:
    fatty acid profile
    milk chocolate
    raw material
    cocoa bean
    cocoa mass
    milk powder
    mixing
    temperature
    chromatographic method
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2020
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    The relationship between emotional state and the consumption of foods rich in carbohydrates by young adults
    Związek między stanem emocjonalnym a konsumpcją produktów bogatych w węglowodany przez młodych dorosłych
    Autorzy:
    Jaworski, M.
    Szatańska, M.I.
    Sawicka, S.
    Tematy:
    emotional state
    nutrition
    emotions
    obesity
    simple sugars
    chocolate
    glycogen
    carbohydrates
    stan afektywny
    żywienie
    emocje
    otyłość
    cukry proste
    czekolada
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Akademia Bialska Nauk Stosowanych im. Jana Pawła II w Białej Podlaskiej
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Definiowanie tożsamości marki oraz implikacje praktyczne przyjętych założeń na przykładzie historycznej marki słodyczy Solidarność
    Defining brand identity and practical implications of the presumed assumptions, illustrated with an example of the historical polish brand of sweets Solidarność
    Autorzy:
    Bartczak, Magdalena
    Tematy:
    projektowanie oparte na wartościach
    tożsamość marki
    nostalgia
    new look
    czekoladowa solidarność
    value-based design
    brand identity
    chocolate solidarity
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2019-02-28
    Wydawca:
    Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    CZY CZEKOLADA JEST ZINTEGROWANYM PRODUKTEM TURYSTYKI KULINARNEJ?
    IS CHOCOLATE AN INTEGRATED PRODUCT OF CULINARY TOURISM?
    Autorzy:
    FRYDRYCH, AGATA
    ROGOWSKI, MATEUSZ
    Tematy:
    produkt turystyki kulinarnej
    czekolada
    zintegrowany produkt turystyczny
    turystyka kulinarna
    produkt turystyczny
    culinary tourism product
    integrated tourist product
    chocolate
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2019
    Wydawca:
    Wyższa Szkoła Turystyki i Języków Obcych. Wydawnictwo WSTiJO
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Influence of roasting process on changes in content of selected mineral compounds in chocolates obtained from beans from different regions of the world
    Wpływ procesu prażenia na zmiany zawartości wybranych związków mineralnych w czekoladach otrzymywanych z ziaren pochodzących z różnych regionów świata
    Autorzy:
    Urbańska, B.
    Kowalska, H.
    Łuba, M.
    Kowalska, J.
    Tematy:
    mineral compound content
    potassium
    phosphorus
    magnesium
    iron
    sodium
    chocolate
    cocoa bean
    roasted product
    analytical method
    Ghana
    Venezuela
    Dominican Republic
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2019
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Przepływ masy czekoladowej w szczelinie między płaską powierzchnia a walcem w procesie konszowania czekolady
    Molten chocolate flow in a gap between the apparatus flat bottom and the cylinder rolling on it during conging process
    Autorzy:
    Kiljański, T.
    Tematy:
    płyn plastycznolepki
    masa czekoladowa
    przepływ w szczelinie
    rozkład prędkości
    zapotrzebowanie mocy
    viscoplastic fluid
    molten chocolate
    flow in a gap
    velocity distribution
    power requirement
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Poza rzeczywistość – wpływy realizmu magicznego we współczesnym kinie
    Beyond reality – the infl uence of magical realism on contemporary cinema
    Autorzy:
    Żakieta, Katarzyna
    Tematy:
    realizm magiczny
    Przepiórki w płatkach róży
    Dom dusz
    Wino truskawkowe
    Duża ryba, Amelia
    Jan Jakub Kolski
    Emir Kusturica
    Guillermo del Toro
    adaptacja
    realizm
    fantastyka
    magical realism
    Like Water for Chocolate
    The House of the Spirits
    Strawberry Wine
    Emir
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Fundacja Pro Scientia Publica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Kofeina - powszechny składnik diety i jej wpływ na zdrowie
    Caffeine – common ingredient in a diet and its influence on human health
    Autorzy:
    Wierzejska, R.
    Tematy:
    zywienie czlowieka
    kofeina
    spozycie zywnosci
    zdrowie czlowieka
    dieta
    centralny uklad nerwowy
    napoje energetyczne
    czekolada
    kakao
    coca-cola
    kobiety ciezarne
    dzieci
    skutki zdrowotne
    human nutrition
    caffeine
    food consumption
    human health
    diet
    central nervous system
    energizer
    chocolate
    cocoa
    coca-cola beverage
    pregnant woman
    child
    healthy consequence
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2012
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
      Wyświetlanie 1-27 z 27

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

      Prześlij opinię

      Twoje opinie są dla nas bardzo ważne i mogą być niezwykle pomocne w pokazaniu nam, gdzie możemy dokonać ulepszeń. Bylibyśmy bardzo wdzięczni za poświęcenie kilku chwil na wypełnienie krótkiego formularza.

      Formularz