- Tytuł:
- Distribution of (1,3)(1,4)-β-D-Glucans in grains of Polish oat cultivars and lines (Avena sativa L.) : short report
- Współwytwórcy:
-
Sobota, Aldona
Rzedzicki, Zbigniew
Sykut-Domańska, Emilia
Zarzycki, Piotr (technolog żywności)
Błaszczak, Wioletta - Tematy:
-
Włókna pokarmowe - stosowanie
Owies - biochemia
Polisacharydy - biochemia - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2016
- Dostawca treści:
- Academica
Artykuł