Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·український (UK) (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki MBP Sosnowiec/Zagłębiowska Mediateka Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaMBP Sosnowiec/Zagłębiowska Mediateka

Wyszukujesz frazę "Karotenoidy" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów

Dostawca treści

Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-78 z 78
    Tytuł:
    Ocena wartości biologicznej owoców wybranych odmian papryki rocznej = Evaluation of the biological value of the fruit of selected cultivars of annual pepper
    Współwytwórcy:
    Katedra Ogrodnictwa (Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny ; Szczecin)
    Waga, Anna Maria Autor
    Żurawik, Agnieszka Autor
    Jadczak, Dorota (1961- ) Autor
    Tematy:
    Papryka
    Chlorofil
    Odmiany roślin
    Karotenoidy
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2019
    Dostawca treści:
    Academica
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Aktywność biologiczna związków acetylenowych pochodzenia naturalnego = Biological activity of acetylene compounds of natural origin
    Współwytwórcy:
    Wójcik, Anna (chemik). Autor
    Bębenek, Ewa. Autor
    Lubczyńska, Agnieszka. Autor
    Chrobak, Elwira. Autor
    Kadela-Tomanek, Monika. Autor
    Siudak, Szymon. Autor
    Otulakowska, Agnieszka. Autor
    Tematy:
    Peptydy
    Antybiotyki
    Sterole
    Karotenoidy
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2016
    Dostawca treści:
    Academica
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Determination of astaxanthin and canthaxanthin in food products by HPLC method
    Oznaczanie astaksantyny i kantaksantyny w produktach spożywczych metodą HPLC
    Autorzy:
    Krępska, Małgorzata
    Sieczyńska, Katarzyna
    Lasoń-Rydel, Magdalena
    Tematy:
    natural dye
    carotenoids
    xanthophylls
    HPLC
    barwnik naturalny
    karotenoidy
    ksantofile
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2022
    Wydawca:
    Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Przemysłu Skórzanego
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Biosynteza beta-karotenu i karotenoidów z udziałem drożdży Rhodotorula spp. – przegląd badań
    Biosynthesis of beta-carotene and carotenoids by yeast of Rhodotorula spp. – a review
    Autorzy:
    Bogacz-Radomska, L.
    Harasym, J.
    Tematy:
    drozdze
    Rhodotorula
    beta-karoten
    biosynteza
    karotenoidy
    wlasciwosci prozdrowotne
    wlasciwosci barwiace
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    The evaluation of Arthrospira platensis bioactivity and their dietary supplementation to nile tilapia vegetarian diet on growth performance, feed utilization, body composition and hemato-biochemical parameters
    Współwytwórcy:
    Alsaqufi, Ahmed Saud Autor
    Moussa Nour, Abdel-Aziz Autor
    Al-Gazar, Faten Fathy Autor
    Zaki, Mohamed A. Autor
    Ramadan, Khaled M. A. Autor
    Mansour, Abdallah Tageldein Autor
    Alkhamis, Yousef A. Autor
    Tematy:
    Spirulina (suplement diety)
    Kuchnia wegetariańska
    Właściwości antyoksydacyjne
    Karotenoidy
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2021
    Dostawca treści:
    Academica
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Wpływ stosowania biostymulatorów w warunkach kontrolowanych na wybrane cechy biochemiczne roślin ziemniaka = Effect of the application of biostimulators under controlled conditions on selected biochemical characteristics of potato plants
    Autorzy:
    Hara, Patryk Autor
    Współwytwórcy:
    Katedra Agrobiotechnologii (Politechnika Koszalińska)
    Tematy:
    Polska
    Prolina
    Chlorofil
    Stymulatory wzrostu roślin
    Karotenoidy
    Ziemniaki
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2020
    Dostawca treści:
    Academica
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Karotenoidy i ich zastosowanie w przemyśle kosmetycznym na przykładzie β-karotenu
    β-Carotene as an exemplary carotenoid and its application in cosmetic industry
    Autorzy:
    Igielska-Kalwat, J.
    Wawrzyńczak, A.
    Nowak, I.
    Tematy:
    karotenoidy
    promieniowanie UV
    wolne rodniki
    starzenie skóry
    carotenoids
    UV radiation
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2012
    Wydawca:
    Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Przemysłu Chemicznego. Zakład Wydawniczy CHEMPRESS-SITPChem
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Produkcja oraz handel wybranych warzyw będących głównym źródłem karotenoidów w Polsce i na świecie = Production and trade of selected vegetables are the main source of carotenoids in Poland and in the world
    Współwytwórcy:
    Sakowska, Anna
    Popis, Edyta
    Konarska, Małgorzata (technologia żywności)
    Przybysz, Marzena Anna
    Tematy:
    Warzywa - handel - Polska
    Warzywa - handel
    Handel międzynarodowy
    Karotenoidy
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2016
    Dostawca treści:
    Academica
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Effect of freeze-drying and air-drying on the content of carotenoids and anthocyanins in stored purple carrot
    Współwytwórcy:
    Katedra Chłodnictwa i Koncentratów Spożywczych (Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja ; Kraków)
    Michalczyk, Magdalena Autor
    Macura, Ryszard Autor
    Fiutak, Grzegorz Autor
    Maciejaszek, Ireneusz Autor
    Tematy:
    Polska
    Marchew
    Liofilizacja
    Suszenie konwekcyjne
    Antocyjany
    Karotenoidy
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2019
    Dostawca treści:
    Academica
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Ocena wartości biologicznej owoców wybranych odmian papryki rocznej
    Evaluation of the biological value of the fruit of selected cultivars of annual pepper
    Autorzy:
    Waga, A.M.
    Jadczak, D.
    Żurawik, A.
    Tematy:
    papryka roczna
    Capsicum annuum
    owoce
    wartosc biologiczna
    karotenoidy
    chlorofil
    sucha masa
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2019
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Tradycyjne i nowe kierunki biotechnologicznego wykorzystania drożdży z rodzaju Rhodotorula
    Traditional and new directions in biotechnological applications of yeast species of the genus Rhodotorula
    Autorzy:
    Lewicka, A.
    Blazejak, S.
    Migdal, M.
    Tematy:
    odpady
    Rhodotorula
    adsorpcja
    biodegradacja
    biomasa
    biopaliwa
    biotechnologia
    drozdze
    egzopolisacharydy
    enzymy
    karotenoidy
    wykorzystanie
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2009
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Zawartość karotenoidów w bulwach ziemniaka uprawianego systemem ekologicznym
    Carotenoid content of potato tubers grown in the organic system
    Autorzy:
    Wierzbicka, A.
    Hallmann, E.
    Tematy:
    ziemniak ekologiczny
    karotenoidy ogółem
    β-karoten
    luteina
    organic potato
    total carotenoids
    β-caroten
    lutein
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Effect of protein hydrolysate-based biostimulants on chlorophyll content in wheat leaves
    Wpływ biostymulatorów aminokwasowych na zawartość chlorofilu w liściach pszenicy
    Autorzy:
    Gendaszewska, Dorota
    Pipiak, Paulina
    Ławińska, Katarzyna
    Stanca, Maria
    Tematy:
    chlorophylls
    carotenoids
    spectrophotometric analysis
    winter wheat
    biostimulants
    biostymulator
    pszenica ozima
    chlorofile
    karotenoidy
    analiza spektrofotometryczna
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2023
    Wydawca:
    Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Przemysłu Skórzanego
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Retencja karotenoidów w papryce w zależności od obróbki wstępnej oraz sposobu i warunków suszenia
    The retention of carothenoids in dried paprika depending on the pretreatment and drying methods and conditions
    Autorzy:
    Krzykowski, A.
    Polak, R.
    Rudy, S.
    Tematy:
    suszenie sublimacyjne
    suszenie konwekcyjne
    blanszowanie
    karotenoidy
    papryka
    freeze drying
    convective drying
    blanching
    pepper
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Zmiany wybranych właściwości antyoksydacyjnych soku z ziela nagietka lekarskiego (Calendula officinalis L.) pod wpływem napropamidu
    Changes of antioxidant properties in juice from marigold (Calendula officinalis L.) due to napropamid
    Autorzy:
    Telesiński, A.
    Onyszko, M.
    Wróbel, J.
    Marska, B.
    Tematy:
    nagietek lekarski
    flawonoidy
    polifenole
    karotenoidy
    aktywność antyoksydacyjna
    marigold
    flavonoids
    polyphenols
    carotenoids
    antioxidant activity
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Uniwersytet Humanistyczno-Przyrodniczy im. Jana Długosza w Częstochowie. Wydawnictwo Uczelniane
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Wpływ stosowania biostymulatorów w warunkach kontrolowanych na wybrane cechy biochemiczne roślin ziemniaka
    Effect of the application of biostimulators under controlled conditions on selected biochemical characteristics of potato plants
    Autorzy:
    Hara, P.
    Tematy:
    agrotechnika
    ziemniaki
    biostymulatory
    doswiadczenia
    warunki kontrolowane
    preparat Aminoplant
    preparat Kelpak SL
    chlorofil
    karotenoidy
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2020
    Wydawca:
    Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Effect of propaquizafop treatment on pigments content and growth of sweet maize seedlings
    Wpływ traktowania propachizafopem na zawartość barwników i wzrost siewek kukurydzy cukrowej
    Autorzy:
    Rusjan, Anna
    Dębski, Henryk
    Koczkodaj, Danuta
    Mitrus, Joanna
    Horbowicz, Marcin
    Tematy:
    anthocyanins
    carotenoids
    chlorophyll
    herbicide
    mode of use
    antocyjany
    chlorofil
    herbicyd
    karotenoidy
    metoda stosowania
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Politechnika Bydgoska im. Jana i Jędrzeja Śniadeckich. Wydawnictwo PB
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Effect of black mulberry (Morus nigra) powder on growth performance, biochemical parameters, blood carotenoid concentration, and fillet color of rainbow trout
    Współwytwórcy:
    Dawood, Mahmoud A. O. Autor
    Heidari, Fatemeh Autor
    Avazeh, Amin Autor
    Adel, Milad Autor
    Shekarabi, Seyed Pejman Hosseini Autor
    Omidi, Amir Hossein Autor
    Tematy:
    Morwa czarna
    Suplementy diety
    Karotenoidy
    Iran
    Pigmentacja zwierząt
    Pstrąg tęczowy
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2020
    Dostawca treści:
    Academica
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Wpływ technologii minimalnego przetwarzania na jakość sensoryczną i mikrobiologiczną oraz zawartość związków biologicznie aktywnych w jarmużu (Brassica oleracea L. var. acephala DC.)
    Autorzy:
    Biegańska-Marecik, Róża
    Tematy:
    Publikacje darmowe
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2019
    Wydawca:
    Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu
    Dostawca treści:
    IBUK Libra
    Książka
    Szczegóły
    Tytuł:
    Adaptacja roślin do składu spektralnego i intensywności promieniowania
    Plant adaptation to light spectra composition and intensity
    Autorzy:
    Pilarski, J.
    Tokarz, K.
    Kocurek, M.
    Tematy:
    UV
    PAR
    NIR
    kryptochrom
    fototropina
    fitochrom
    chlorofil
    karotenoidy
    fotosynteza
    cryptochrome
    phototropin
    phytochrome
    chlorophyll
    carotenoids
    photosynthesis
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2012
    Wydawca:
    Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Elektrotechniki
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Effect of culinary processes on nitrate, nitrite and carotenoids content in carrot
    Wplyw procesow kulinarnych na zawartosc azotanow, azotynow i karotenoidow w marchwi
    Autorzy:
    Wieczorek, C.
    Motyka, M.
    Pecka, W.
    Zalewski S., S.
    Tematy:
    obrobka kulinarna
    azotany
    analiza zywnosci
    zywnosc
    marchew
    gotowanie
    moczenie
    karotenoidy
    azotyny
    zwiazki azotowe
    warzywa
    zywienie czlowieka
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    1994
    Wydawca:
    Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Ocena zawartości składników bioaktywnych i właściwości przeciwutleniających proszków wyprodukowanych metodą liofilizacji z wybranych surowców roślinnych
    Assessing contents of bioactive constituents and antioxidant properties of powders produced from selected plant materials by freeze-drying method
    Autorzy:
    Sadowska, A.
    Dybkowska, E.
    Rakowska, R.
    Hallmann, E.
    Swiderski, F.
    Tematy:
    liofilizacja
    aktywnosc przeciwutleniajaca
    wlasciwosci przeciwutleniajace
    surowce roslinne
    witamina C
    polifenole
    karotenoidy
    zywnosc funkcjonalna
    suplementy diety
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    The comparison of the bioactive compounds content in selected leafy vegetables coming from organic and conventional production = Porównanie zawartości składników bioaktywnych w wybranych warzywach liściowych pochodzących z produkcji ekologicznej i konwencjonalnej
    Współwytwórcy:
    Hallmann, Ewelina. Autor
    Kazimierczak, Renata. Autor
    Górka, Katarzyna. Autor
    Lempkowska, Martyna. Autor
    Rembiałkowska, Ewa. Autor
    Średnicka-Tober, Dominika. Autor
    Tematy:
    Kolendra
    Rolnictwo ekologiczne
    Chlorofil
    Kapusta sitowata
    Rukiew wodna
    Karotenoidy
    Rukola dzika
    Polifenole roślinne
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2016
    Dostawca treści:
    Academica
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Naturalne substancje o działaniu antykancerogennym w żywności
    Natural anticancer substances in food
    Autorzy:
    Kromołowska, R.
    Wołosiak, R.
    Sadowska, A.
    Tematy:
    choroby nowotworowe
    chemoprewencja
    antykancerogeny
    flawonoidy
    karotenoidy
    profilaktyka żywieniowa
    neoplasmic diseases
    chemoprevency
    antineoplastic substances
    flawonoids
    carotenoids
    nutritional prophylaxis
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    A comparison of nutritional value of cold-pressed rapeseed oils obtained from seeds grown under conventional and ecological conditions = Porównanie wartości żywieniowej oleju rzepakowego tłoczonego na zimno otrzymanego z nasion z upraw konwencjonalnych i ekologicznych
    Współwytwórcy:
    Katedra Biotechnologii Mikrobiologii i Oceny Żywności (Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego ; Warszawa)
    Wroniak, Małgorzata Autor
    Rękas, Agnieszka Autor Tłumaczenie
    Katedra Technologii Żywności (Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego ; Warszawa)
    Derewiaka, Dorota Autor
    Tematy:
    Rolnictwo ekologiczne
    Tokoferole
    Wartość odżywcza
    Polska
    Kwasy tłuszczowe
    Rolnictwo intensywne
    Olej rzepakowy
    Karotenoidy
    Fitosterole
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2018
    Dostawca treści:
    Academica
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Wplyw przechowywania nowych odmian dyni olbrzymiej [Cucurbita maxima] na wybrane parametry skladu chemicznego
    The storage influence on selected chemical composition parameters of new varieties of the winter squash [Cucurbita maxima]
    Autorzy:
    Niewczas, J
    Mitek, M.
    Tematy:
    dynia olbrzymia
    Cucurbita maxima
    odmiany roslin
    nowe odmiany
    przechowywanie
    sklad chemiczny
    sucha substancja
    ekstrakty
    cukry
    karotenoidy
    beta-karoten
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2007
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Wplyw warunkow przechowywania na jakosc wybranych, dostepnych w obrocie handlowym, malo przetworzonych produktow warzywnych
    Effect of storage conditions on the quality of some selected low processed vegetable products available in the markets
    Autorzy:
    Michalczyk, M
    Macura, R
    Tematy:
    przetwory warzywne
    zywnosc minimalnie przetworzona
    przechowywanie
    jakosc
    warunki przechowywania
    ocena jakosci
    zanieczyszczenia mikrobiologiczne
    chlorofil
    karotenoidy
    polifenole
    witamina C
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2008
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Wpływ parametrów sublimacyjnego suszenia na retencję chlorofili i karotenoidów w suszach z liści selera zwyczajnego (Apium graveolens L.)
    Influence of freeze-drying parameters on chlorophylls and carotenoids retention in dried leaves of celery (Apium graveolens L.)
    Autorzy:
    Polak, R.
    Dziki, D.
    Krzykowski, A.
    Rudy, S.
    Rozylo, R.
    Tematy:
    suszenie sublimacyjne
    chlorofil
    karotenoidy
    seler
    Apium graveolens
    liscie
    susz z selera
    seler Monarch
    analiza wariancji dwuczynnikowa
    rownania regresji
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Komisja Motoryzacji i Energetyki Rolnictwa
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    The impact of the thermal treatment of grass pea on the content of the selected chemical components
    Wpływ przetwarzania cieplnego nasion lędźwianu siewnego na zawartość wybranych składników chemicznych
    Autorzy:
    Sagan, A.
    Andrejko, D.
    Jaśkiewicz, T.
    Ślaska-Grzywna, B.
    Bochniak, A.
    Bronowicka-Mielniczuk, U.
    Tematy:
    infrared radiation
    grass pea
    protein solubility
    fibre fractions
    carotenoids
    promieniowanie podczerwone
    lędźwian siewny
    rozpuszczalność białka
    frakcje włókna
    karotenoidy
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Roasting pumpkin seeds and changes in the composition and oxidative stability of cold-pressed oils
    Współwytwórcy:
    Radziejewska-Kubzdela, Elżbieta. Autor
    Rudzińska, Magdalena (1963- ). Autor
    Siger, Aleksander. Autor
    Ratusz, Katarzyna. Autor
    Raczyk, Marianna. Autor
    Tematy:
    Magazynowanie
    Tokoferole
    Dynia zwyczajna
    Nasiona
    Sterole
    Kwasy tłuszczowe
    Olej z pestek dyni
    Barwy
    Karotenoidy
    Prażenie
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2017
    Dostawca treści:
    Academica
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Antioxidant potential and phytochemical content of selected fruits and vegetables consumed in Cyprus
    Autorzy:
    Georgiadou, E. C.
    Goulas, V.
    Majak, I.
    Ioannou, A.
    Leszczyńska, J.
    Fotopoulos, V.
    Tematy:
    phenolic compounds
    anthocyanins
    ascorbic acid
    carotenoids
    antioxidant capacity
    horticultural products
    związki fenolowe
    antocyjan
    kwas askorbinowy
    karotenoidy
    zdolność antyoksydacyjna
    produkty ogrodnicze
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Politechnika Łódzka. Wydawnictwo Politechniki Łódzkiej
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Wpływ metody zamrażania na barwę, zawartość chlorofili i teksturę produktów liofilizowanych
    Effect of freezing method on the colour, chlorophylls content and texture of freeze-dried products
    Autorzy:
    Fiutak, G.
    Macura, R.
    Michalczyk, M.
    Surówka, K.
    Tematy:
    ogniwa Peltiera
    chlorofile
    karotenoidy
    barwa L*a*b*
    mrożenie szokowe
    Peltier cells
    chlorophylls
    carotenoids
    color L*a*b*
    shock freezing
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Comparative quantitative study on phytochemical contents of hops (Humulus lupulus L.)
    Chmiel (Humulus lupulus l.) jako surowiec o właściwościach prozdrowotnych - zawartość fitozwiązków w wybranych odmianach chmielu
    Autorzy:
    Telichowska, Aleksandra
    Kobus-Cisowska, Joanna
    Stachowiak, Barbara
    Byczkiewicz, Szymon
    Zawadzka, Agnieszka
    Szulc, Piotr
    Tematy:
    hops
    hop cones
    bioactive compounds
    polyphenolic acids
    chlorophyll
    carotenoids
    proanthocyanidis
    chmiel
    szyszki chmielowe
    związki bioaktywne
    polifenolokwasy
    chlorofil
    karotenoidy
    proantocyjanidyny
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2020-12-30
    Wydawca:
    Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Analiza rynku suplementów diety z astaksantyną w Polsce
    Analysis of the Polish Market for Dietary Supplements with Astaxanthin
    Анализ рынка диетических добавок с астаксантином в Польше
    Autorzy:
    Pogorzelska, Ewelina
    Hamułka, Jadwiga
    Tematy:
    astaksantyna
    suplementy diety
    rynek suplementów diety
    karotenoidy
    astaxanthin
    dietary supplements
    dietary supplements market carotenoids
    астаксантин
    диетические добавки
    рынок диетических добавок
    каротиноиды
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Polski Instytut Ekonomiczny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Metodyka badań zmian zawartości karotenoidów występujących w produktach spożywczych podczas ich transportu i magazynowania
    Methodology of research changes the content of carotenoids found in food products during their transport and storage
    Autorzy:
    Janeba-Bartoszewicz, E.
    Idaszewska, N.
    Rojewski, A.
    Tematy:
    karotenoidy
    badanie zawartości karotenoidów
    przechowywanie artykułów spożywczych
    transport artykułów spożywczych
    carotenoids
    examination of carotenoids content
    food products storage
    food products transport
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Instytut Naukowo-Wydawniczy "SPATIUM"
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Metoda oceny barwy semoliny otrzymanej z wybranych linii pszenicy twardej [Triticum durum Desf.]
    Method of colour measurement of semolina from chosen wheat lines (Triticum durum desf.)
    Autorzy:
    Kuczynski, A
    Grundas, S.
    Szwed-Urbas, K.
    Segit, Z.
    Tematy:
    pszenica twarda
    Triticum durum
    linie hodowlane
    semolina
    barwa
    karotenoidy
    spektrofotometria
    zastosowanie
    makarony
    durum wheat
    breeding line
    colour
    carotenoid
    spectrophotometry
    application
    pasta
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2000
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Astaksantyna – budowa, właściwości i możliwości zastosowania w żywności funkcjonalnej
    Astaxanthin – structure, properties, and application possibilities in functional food
    Autorzy:
    Pogorzelska, E.
    Hamulka, J.
    Wawrzyniak, A.
    Tematy:
    astaksantyna
    ksantofil
    karotenoidy
    zywienie zwierzat
    zywienie czlowieka
    barwniki naturalne
    zywnosc funkcjonalna
    suplementy diety
    przeciwutleniacze
    dodatki paszowe
    produkcja zywnosci
    wlasciwosci prozdrowotne
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Ocena morfologiczna roślin oraz analiza składu chemicznego kwiatów wybranych odmian nagietka lekarskiego (Calendula officinalis L.)
    Morphological analysis of plants and chemical composition of flowers of selected cultivars of pot marigold (Calendula officinalis L.)
    Autorzy:
    Nurzyńska-Wierdak, R.
    Zawiślak, G.
    Pacek, M.
    Rodkiewicz, T.
    Tematy:
    rosliny lecznicze
    nagietek lekarski
    Compositae
    odmiany roslin
    cechy morfologiczne
    wzrost roslin
    dynamika wzrostu
    kwiaty
    sklad chemiczny
    zwiazki fitochemiczne
    flawonoidy
    karotenoidy
    olejki eteryczne
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Techniki chromatograficzne stosowane w analizie związków tworzących i opłaszczających pióra ptaków
    Chromathographic techniques applied in analysis of avian plumage’ compounds
    Autorzy:
    Baran, M. J.
    Tematy:
    GS-MS
    HPLC
    TLC
    pióra
    biomonitoring
    trwałe zanieczyszenia organiczne
    lipidy
    karotenoidy
    gas chromatography
    liquid chromatography
    thin layer chromatography
    feathers
    POPs
    lipids
    karotenoids
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczo-Humanistyczny w Siedlcach
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Effect of sodium fluoride on some morphological and physiological parameters of 10-day-old seedlings of various plant species = Wpływ fluorku sodu na niektóre parametry morfologiczne i fizjologiczne w liściach 10-dniowych siewek różnych gatunków roślin
    Autorzy:
    Pelc, Justyna (biolog). Autor
    Współwytwórcy:
    Krupa-Małkiewicz, Marcelina. Autor
    Smolik, Beata (1972- ). Autor
    Tematy:
    Lucerna
    Chlorofil
    Ogórek
    Prolina
    Jęczmień
    Łubin wąskolistny
    Pszenica zwyczajna
    Fizjologia roślin
    Fluorek sodu
    Rzodkiew zwyczajna
    Słonecznik zwyczajny
    Żyto
    Pomidory
    Karotenoidy
    Morfologia roślin
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2017
    Dostawca treści:
    Academica
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    The comparison of the bioactive compounds content in selected leafy vegetables coming from organic and conventional production
    Porównanie zawartości składników bioaktywnych w wybranych warzywach liściowych pochodzących z produkcji ekologicznej i konwencjonalnej
    Autorzy:
    Kazimierczak, R.
    Górka, K.
    Hallmann, E.
    Średnicka-Tober, D.
    Lempkowska-Gocman, M.
    Rembiałkowska, E.
    Tematy:
    coriander
    leaf mustard
    rocket salad
    watercress
    organic
    conventional
    agriculture
    polyphenols
    phenolic acids
    carotenoids
    chlorophylls
    kolendra
    musztardowiec
    rukola
    rukiew wodna
    produkcja ekologiczna
    produkcja konwencjonalna
    polifenole
    karotenoidy
    chlorofil
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Ocena spożycia beta-karotenu, likopenu i luteiny w wybranej grupie osób dorosłych
    The assessment of beta-carotene, lycopene and lutein intake by selected group of adults
    Autorzy:
    Hamulka, J.
    Wawrzyniak, A.
    Sulich, A.
    Tematy:
    zywienie czlowieka
    beta-karoten
    likopen
    luteina
    spozycie zywnosci
    osoby dorosle
    karotenoidy
    calodzienne racje pokarmowe
    human nutrition
    beta-carotene
    lycopene
    lutein
    food consumption
    adult
    carotenoid
    daily food ration
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2012
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Wzrost, plon i składniki chemiczne surowca wybranych odmian nagietka lekarskiego (Calendula officinalis L.)
    Growth, yield and chemical constituents of raw material of chosen pot marigold (Calendula officinalis L.) cultivars
    Autorzy:
    Nurzyńska-Wierdak, R.
    Tematy:
    rosliny lecznicze
    nagietek lekarski
    Calendula officinalis
    odmiany roslin
    nagietek Pacific Persimon Beauty
    nagietek Radio Brzoskwiniowy
    nagietek Santana Slomkowozolty
    wzrost roslin
    plonowanie
    surowce zielarskie
    sklad chemiczny
    karotenoidy
    flawonoidy
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Zawartość karotenoidów w wybranych sokach marchwiowych pochodzących z produkcji ekologicznej i konwencjonalnej przeznaczonych do spożycia dla niemowląt i dorosłych
    Content of carotenoids in selected carrot juices from organic ant conventional production and intended for consumption by infants and adults
    Autorzy:
    Kazimierczak, R.
    Hallmann, E.
    Sulek, M.
    Tematy:
    soki
    soki warzywne
    soki przecierowe
    soki swieze
    sok marchwiowy
    zywnosc prozdrowotna
    zywnosc ekologiczna
    zywnosc konwencjonalna
    karotenoidy
    alfa-karoten
    beta-karoten
    luteina
    zeaksantyna
    zawartosc karotenoidow
    wlasciwosci prozdrowotne
    analiza zywnosci
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Ocena wpływu wybranych czynników stylu życia na spożycie likopenu u kobiet
    The influence of selected lifestyle factors on lycopene intake by women
    Autorzy:
    Wawrzyniak, A.
    Sitek, A.
    Tematy:
    zywienie czlowieka
    spozycie zywnosci
    likopen
    styl zycia
    wielkosc spozycia
    calodzienne racje pokarmowe
    wskaznik BMI
    karotenoidy
    human nutrition
    food consumption
    lycopene
    life style
    consumption quantity
    daily food ration
    body mass index
    carotenoid
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2010
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Sedymentologiczna i geochemiczna charakterystyka dolnych warstw krośnieńskich fałdu Gorlic i łuski Stróż (jednostka śląska, Karpaty zewnętrzne)
    Sedimentological and geochemical characteristics of the Lower Krosno Beds from the Gorlice fold and the Stróże Thrust Sheet (Silesian Unit, Polish Outer Carpathians)
    Autorzy:
    Drozd, Arkadiusz
    Bieleń, Wojciech
    Tematy:
    fałd Gorlic
    łuska Stróż
    warstwy krośnieńskie
    facje
    karotenoidy
    arylowe izoprenoidy
    izorenieratan
    paleorenieratan
    fotyczna strefa anoksyczna
    Gorlice fold
    Stróże Thrust Sheet
    Krosno Beds
    facies
    carotenoids
    aryl isoprenoids
    isorenieratane
    paleorenieratane
    photic zone anoxia
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2020
    Wydawca:
    Instytut Nafty i Gazu - Państwowy Instytut Badawczy
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Wpływ warunków przechowywania na zawartość składników bioaktywnych w nieutrwalonych termicznie sokach owocowych i warzywnych
    Effect of storage conditions on the content of bioactive compounds of thermally non-preserved fruit and vegetable juice
    Autorzy:
    Michalczyk, M.
    Macura, R.
    Fiutak, G.
    Tematy:
    soki swieze
    soki owocowe
    soki owocowo-warzywne
    soki warzywne
    przechowywanie
    skladniki bioaktywne
    karotenoidy
    witamina C
    polifenole
    fresh juice
    fruit juice
    fruit-vegetable juice
    vegetable juice
    storage
    bioactive ingredient
    carotenoid
    vitamin C
    polyphenol
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Charakterystyka barwników i ich rozmnieszczenie w kwiatach zwartnicy Chmiela (Hippeastrum × chmielii Chm)
    Characteristics and distribution of pigments in flowers of the new interspecific hybrid Hippeastrum × chmielii
    Autorzy:
    Olszewska-Kaczyńska, I.
    Chmiel, H.
    Tematy:
    Hippeastrum x chmielii
    barwniki
    metody badan
    kwiaty
    chlorofil
    chromatografia cienkowarstwowa
    rozmieszczenie
    antocyjany
    mieszance miedzygatunkowe
    zawartosc
    karotenoidy
    zwartnica Chmiela
    dye
    research method
    flower
    chlorophyll
    thin-layer chromatography
    distribution
    anthocyanin
    interspecific hybrid
    content
    carotenoid
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2002
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Wplyw odzywiania na poziom potencjalu antyoksydacyjnego organizmu oraz na geneze chorob z nim zwiazanych
    Autorzy:
    Galek, A
    Targonski, Z.
    Tematy:
    flawonoidy
    choroby czlowieka
    witaminy
    fizjologia czlowieka
    enzymy
    dieta
    stres oksydacyjny
    potencjal przeciwutleniajacy
    sposob zywienia
    karotenoidy
    zywienie czlowieka
    flavonoids
    human disease
    vitamin
    human physiology
    enzyme
    diet
    oxidative stress
    antioxidant potential
    nutritional model
    carotenoid
    human nutrition
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2003
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Wplyw technologii zbioru na zawartosc chlorofili i karotenoidow w nasionach rzepaku, wytlokach i oleju
    Harvesting technique versus the content of chlorophylls and carotenoids in rape seeds, oilcakes and rapeseed oil
    Autorzy:
    Strobel, W
    Tys, J.
    Sujak, A.
    Gagos, M.
    Zak, W.
    Kotlarz, A.
    Rybacki, R.
    Tematy:
    rzepak
    technologie zbioru
    terminy zbiorow
    zbior dwufazowy
    nasiona
    zawartosc chlorofilu
    chlorofil
    zawartosc karotenoidow
    karotenoidy
    wytloki
    olej rzepakowy
    rape
    harvest technology
    harvest term
    two-phase harvesting
    seed
    chlorophyll content
    chlorophyll
    carotenoid content
    carotenoid
    pomace
    rapeseed oil
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2005
    Wydawca:
    Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Zmiany zawartości witaminy C i karotenoidów w przechowywanych suszach marchwi i ziemniaka
    Changes in the content of vitamin C and carotenoids during dried carrot and potato storage
    Autorzy:
    Nowacka, M.
    Witrowa-Rajchert, D.
    Strachota, W.
    Sobczak, E.
    Tematy:
    marchew
    ziemniaki
    susze warzywne
    susz ziemniaczany
    przechowywanie
    witamina C
    zawartosc witaminy C
    karotenoidy
    zawartosc karotenoidow
    zmiany przechowalnicze
    carrot
    potato
    dried vegetable
    dried potato
    storage
    vitamin C
    vitamin C content
    carotenoid
    carotenoid content
    storage change
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Ocena jakosci dzemow z dyni wzbogaconych pigwowcem, dereniem i truskawkami
    Quality assessment of pumpkin jams enriched with Japanese quince, Cornellian cherry and strawberries
    Autorzy:
    Nawirska-Olszanska, A
    Kucharska, A.Z.
    Sokol-Letowska, A.
    Biesiada, A.
    Tematy:
    dynia
    pigwowiec
    deren
    truskawki
    owoce
    przetwory owocowe
    dzemy
    aktywnosc przeciwutleniajaca
    barwa
    jakosc
    ocena jakosci
    polifenole
    zawartosc polifenoli
    karotenoidy
    sucha masa
    zawartosc suchej masy
    witamina C
    zawartosc witamin
    kwasowosc ogolna
    sila redukujaca
    wolne rodniki
    oznaczanie
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2010
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
      Wyświetlanie 1-78 z 78

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

      Prześlij opinię

      Twoje opinie są dla nas bardzo ważne i mogą być niezwykle pomocne w pokazaniu nam, gdzie możemy dokonać ulepszeń. Bylibyśmy bardzo wdzięczni za poświęcenie kilku chwil na wypełnienie krótkiego formularza.

      Formularz