- Tytuł:
-
Effect of Storage Time on Contents of Polyphenolic Compounds in Selected Cultivars of Plum (Prunus domestica L.)
Wpływ czasu przechowywania na zawartość związków polifenolowych w wybranych odmianach śliwek (Prunus domestica L.) - Autorzy:
-
Walkowiak-Tomczak, D.
Łysiak, G. - Tematy:
-
śliwka
polifenole
przechowywanie
plum
polyphenolics
storage - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2010
- Wydawca:
- Towarzystwo Chemii i Inżynierii Ekologicznej
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł