- Tytuł:
-
Produkty uboczne z przerobu buraków cukrowych jako substraty do biosyntezy kwasu cytrynowego
Using byproducts and organic wastes from sugar beet processing as raw materials for biological citric acid production - Autorzy:
-
Podgórski, W.
Gąsiorek, E.
Leśniak, W. - Tematy:
-
produkt uboczny
wysłodki buraczane
melasa buraczana
biosynteza
kwas cytrynowy
Aspergillus niger
by-product
beet pulp
beet molasses
biosynthesis
citric acid - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2006
- Wydawca:
- Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł