- Tytuł:
-
Fatty acids profile and health lipid indices in the longissimus lumborum muscle of different beef cattle breeds reared under intensive production systems
Profil kwasów tłuszczowych oraz lipidowe wskaźniki zdrowia w mięśniu longissimus lumborum różnych ras bydła mięsnego utrzymywanych w intensywnym systemie produkcji - Autorzy:
-
Pilarczyk, R.
Wojcik, J. - Data publikacji:
- 2015
- Wydawca:
- Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł