- Tytuł:
- Stan i perspektywy rozwoju badań w dziedzinie biotechnologii w latach 1981-85
- Autorzy:
-
Golebiewski, T.
Wlodarczyk, Z.
Kosiek, E.
Jarosz, K.
Rzedowski, W. - Tematy:
-
biotechnologia
fermentacja
biosynteza
piwo
drozdze
slod
spirytus
wina
miod
kwasy organiczne - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 1989
- Wydawca:
- Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł