- Tytuł:
-
Wplyw sposobu pakowania na jakosc mikrobiologiczna pasztetow
Impact of packaging methods on the microbiological quality of pates - Autorzy:
-
Kordowska-Wiater, M
Lukasiewicz, B - Tematy:
-
sloiki
przetwory miesne
systemy pakowania
pasztety drobiowe
folie opakowaniowe
puszki
bezpieczenstwo zdrowotne
pakowanie
opakowania
jakosc mikrobiologiczna
pasztety miesne - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2005
- Wydawca:
- Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł