Autor: Harasym, J. - Prolib Integro

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: 3D printers for food printing – advantages and drawbacks of market ready technical solutions
Drukarki 3D do druku żywności – zalety i wady rynkowych rozwiązań technicznych
Autorzy:: Harasym, J.
Data publikacji:: 2022
Wydawca:: Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Katalog nowej żywności – informacyjna baza danych w procesie wprowadzana nowej żywności na rynki europejskie
Novel food catalogue – an information database for introducing novel food on the European markets
Autorzy:: Harasym, J.
Tematy:: rynek europejski
zywnosc
bazy danych
rynek zywnosciowy
katalogi; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2021
Wydawca:: Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Produkcja chleba bezglutenowego wyzwaniem dla współczesnego piekarnictwa
Production of gluten-free bread – a challenge for baking industry
Autorzy:: Kaim, U.
Harasym, J.
Tematy:: piekarstwo
pieczywo bezglutenowe
zywienie czlowieka
dieta
chleb bezglutenowy
technologia produkcji
zboza rzekome; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2017
Wydawca:: Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: New methods of hopping (dryhopping) and their impact on sensory properties of beer
Autorzy:: Podeszwa, T.
Harasym, J.
Tematy:: hop
dry hopping
beer
bitterness
aroma
hopping
chmiel
piwo
gorycz
aromat; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2016
Wydawca:: Centrum Badań i Innowacji Pro-Akademia
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: UVA radiation enhancement of beta-carotene yields in Rhodotorula mucilaginosa
Zwiększenie produkcji beta-karotenu w drożdżach Rhodotorula mucilaginosa pod wpływem promieniowania UVA
Autorzy:: Bogacz-Radomska, L.
Harasym, J.
Tematy:: UV radiation zob.ultraviolet radiation
ultraviolet radiation
beta-carotene
carotenoid
yield
Rhodotorula mucilaginosa
yeast
visible spectrum
VIS radiation zob.visible spectrum; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2016
Wydawca:: Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Change in food perception - from traditional to functional food
Zmiana w postrzeganiu żywności - od żywności tradycyjnej do funkcjonalnej
Autorzy:: Harasym, J.
Bogacz-Radomska, L.
Tematy:: food
perception
perception change
traditional food
functional food
food industry
industrial development; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2016
Wydawca:: Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Vegetable as a source of carotenoids
Warzywa jako źródło karotenoidów
Autorzy:: Bogacz-Radomska, L.
Harasym, J.
Tematy:: vegetable
carotenoid source
lycopene
bioavailability
carotenoid
market; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2016
Wydawca:: Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Biosynteza beta-karotenu i karotenoidów z udziałem drożdży Rhodotorula spp. – przegląd badań
Biosynthesis of beta-carotene and carotenoids by yeast of Rhodotorula spp. – a review
Autorzy:: Bogacz-Radomska, L.
Harasym, J.
Tematy:: drozdze
Rhodotorula
beta-karoten
biosynteza
karotenoidy
wlasciwosci prozdrowotne
wlasciwosci barwiace; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2017
Wydawca:: Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Colorants in foods - from past to present
Barwniki w żywności – od przeszłości do teraźniejszości
Autorzy:: Harasym, J.
Bogacz-Radomska, L.
Tematy:: colourant
colorant zob.colourant
food colouring
natural pigment
synthetic dye
past
present; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2016
Wydawca:: Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Sprawozdanie z IV konferencji naukowo-technicznej z cyklu Nauka-Praktyce pt. ,,Innowacyjność w przedsiębiorstwie’’
Autorzy:: Harasym, J.
Oledzki, R.
Lesiow, T.
Tematy:: konferencje
Wroclaw konferencja
przedsiebiorstwa
innowacyjnosc przedsiebiorstw
zywnosc
przeciwutleniacze naturalne
dodatki do zywnosci
zdrowie czlowieka; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2013
Wydawca:: Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 11.

Tytuł:: Congress wort analysis from commercial buckwheat malt mixtures with RSM
Analiza brzeczki kongresowej z komercyjnego słodu gryczanego z wykorzystaniem powierzchni odpowiedzi
Autorzy:: Podeszwa, T.
Harasym, J.
Czerniecki, P.
Kopacz, M.
Tematy:: congress wort
buckwheat
mixture
wort
malt
beer
congress mash; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2016
Wydawca:: Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 12.

Tytuł:: Top and bottom fermentation beer brewed with commercial buckwheat malt
Piwo górnej i dolnej fermentacji warzone z wykorzystaniem komercyjnego słodu gryczanego
Autorzy:: Podeszwa, T.
Harasym, J.
Czerniecki, P.
Kopacz, M.
Tematy:: brewing industry
top fermentation
bottom fermentation
beer
commercial buckwheat malt
buckwheat malt
malt; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2016
Wydawca:: Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Informacja

Wyszukujesz frazę "Harasym, J." wg kryterium: Autor

Źródło danych

Dostawca treści

Rok wydania

Wydawca

Temat

Autor

Typ dokumentu

Język

Kolekcja