- Tytuł:
-
Występowanie 3-monochloropropano-l,2-diolu (3-MCPD) w produktach spożywczych
Occurrence of 3-monochloropropane-l,2-diol (3-MCPD) in food products - Autorzy:
-
Gawarska, H.
Sawilska-Rautenstrauch, D.
Starski, A.
Karlowski, K. - Data publikacji:
- 2009
- Wydawca:
- Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł