- Tytuł:
-
Właściowści przeciwutleniające kwiatów i owoców bzu czarnego pozyskiwanego ze stanu naturalnego
Antioxidant properties of black elder flowers and berries harvested from the wild - Autorzy:
-
Kolodziej, B.
Drozdzal, K. - Data publikacji:
- 2011
- Wydawca:
- Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł