Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Borys, Bronisław (1947- )" wg kryterium: Autor


Wyświetlanie 1-38 z 38
Tytuł:
Zasady oceny kulinarnej potraw regionalnych z mięsa jagniąt wybranych ras zachowawczych oraz wstępne wyniki oceny potraw z mięsa jagniąt rasy uhruskiej
Autorzy:
Lenart, Piotr (technolog żywności). Autor
Współwytwórcy:
Knapik, Jan. Autor
Borys, Bronisław (1947- ). Autor
Tematy:
Owca uhruska
Jagnięcina
Rasy zwierząt
Polska
Potrawy mięsne
Produkt regionalny
Jagnię
Kucharstwo
Pokaż więcej
Data publikacji:
2017
Dostawca treści:
Academica
Artykuł
Tytuł:
Właściwości fizyko-chemiczne mięsa jagniąt tuczonych mieszanką z udziałem makuchu słonecznikowego i nasion lnu, z uwzględnieniem pochodzenia rasowego oraz rodzaju mięśnia
Współwytwórcy:
Borzuta, Karol
Lisiak, Beata
Magda, Fabian
Lisiak, Dariusz
Grześkowiak, Eugenia
Borys, Bronisław (1947- )
Strzelecki, Jerzy (zootechnik)
Borys, Andrzej
Tematy:
Zootechnika
Przemysł rolno-spożywczy
Pokaż więcej
Data publikacji:
2010
Dostawca treści:
Academica
Artykuł
Tytuł:
Ocena kulinarna potrawy standardowej z mięsa jagniąt trzech prymitywnych ras zachowawczych : wrzosówki, świniarki i cakla podhalańskiego
Współwytwórcy:
Zakład Doświadczalny Instytutu Zootechniki (Państwowy Instytut Badawczy ; Kołuda Wielka)
Knapik, Jan. Autor
Radomski, Paweł. Autor
Borys, Bronisław (1947- ). Autor
Zakład Hodowli Owiec i Kóz (Instytut Zootechniki)
Lenart, Piotr (technolog żywności). Autor
Tematy:
Jagnięcina
Rasy zwierząt
Jakość
Konsumenci (ekonomia)
Polska
Potrawy mięsne
Owca
Pokaż więcej
Data publikacji:
2018
Dostawca treści:
Academica
Artykuł
    Wyświetlanie 1-38 z 38

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

    Prześlij opinię

    Twoje opinie są dla nas bardzo ważne i mogą być niezwykle pomocne w pokazaniu nam, gdzie możemy dokonać ulepszeń. Bylibyśmy bardzo wdzięczni za poświęcenie kilku chwil na wypełnienie krótkiego formularza.

    Formularz