- Tytuł:
- Waste release from meat processing
- Autorzy:
-
Wzorek, Z.
Konopka, M.
Cholewa, J.
Klamecki, G.
Bajcer, T. - Tematy:
-
odpady przemysłu mięsnego
mączka mięsno-kostna
tłuszcz
kości
meat
meat-bone meal
fat
bones - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2007
- Wydawca:
- Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł