- Tytuł:
- Comparison of the physicochemical and sensory characteristics of Rhode Island Red (R-11) capons and cockerels
- Współwytwórcy:
-
Świątkiewicz, Sylwester. Autor
Gąsior, Robert. Autor
Puchała, Michał. Autor
Calik, Jolanta. Autor
Połtowicz, Katarzyna. Autor
Krawczyk, Józefa. Autor
Wojtycza, Krzysztof. Autor
Obrzut, Joanna. Autor - Tematy:
-
Mięso
Kogut
Zootechnika - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2017
- Dostawca treści:
- Academica
Artykuł