- Tytuł:
- Minerals and chosen heavy metals retention in immature common bean (phaseolus vulgaris l.) seeds depending on the method of preservation
- Autorzy:
- Słupski, Jacek (technolog żywności)
- Współwytwórcy:
- Lisiewska, Zofia (1944- )
- Tematy:
- Technologia żywności
- Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2013
- Dostawca treści:
- Academica
Artykuł