Wszystkie pola: Grzesińska, Wiesława

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Ergonomiczne podstawy projektowania technologicznego zakładów spożywczych
Autorzy:: Grzesińska, Wiesława
Współwytwórcy:: Tomaszewska, Marzena
Data publikacji:: 2014
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Analiza stopnia wdrożenia systemu HACCP w zakładach gastronomicznych na przykładzie wybranego ośrodka miejskiego
Autorzy:: Grzesińska, Wiesława
Współwytwórcy:: Rzeźnik, Radosław
Tematy:: Zdrowie publiczne
Epidemiologia; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2008
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Technical design project modernization as a basis for implementing food safety assurance systems in foodservice
Autorzy:: Grzesińska, Wiesława
Współwytwórcy:: Mieszkalska, Anna
Data publikacji:: 2005
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Możliwości zastosowania elementów GMP/GHP oraz HACCP na etapie projektowania technologicznego zakładu przemysłu spożywczego
Autorzy:: Grzesińska, Wiesława
Współwytwórcy:: Cacak-Pietrzak, Grażyna
Data publikacji:: 2006
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Próba oceny czystości mikrobiologicznej naczyń stołowych poddanych procesowi mycia mechanicznego
Autorzy:: Grzesińska, Wiesława
Współwytwórcy:: Tomaszewska, Marzena (rolnictwo)
Zalewska, Magdalena (nauki techniczne)
Tematy:: Technika sanitarna; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2010
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: The sous-vide technology as a response to the needs of consumers of catering establishments
Autorzy:: Grzesińska, Wiesława. Autor
Współwytwórcy:: Tomaszewska, Marzena (rolnictwo). Autor
Bilska, Beata (technolog żywności). Autor
Tematy:: Przedsiębiorstwo usługowe
Gastronomia
Satysfakcja konsumentów
Zarządzanie strategiczne
Województwo mazowieckie (1999- ); Pokaż więcej
Data publikacji:: 2018
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Mobilne zakłady gastronomiczne jako odpowiedź na zaspokojenie potrzeby spożywania posiłków w trudno dostępnych miejscach przestrzeni publicznej
Mobile Catering Facilities as a Response to the Need to Eat in Hard-to-Reach Areas of Public Space
Мобильные заведения общественного питания как ответ на удовлетворение потребности в приеме пищи в труднодоступных местах публичного пространства
Autorzy:: Grzesińska, Wiesława
Pawlicki, Alfred
Tematy:: mobilny zakład gastronomiczny przestrzeń publiczna
posiłki obiadowe
mobile catering establishment
public space
lunch meal
мобильное заведение общественного питания
публичное пространство
обеды; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2018
Wydawca:: Polski Instytut Ekonomiczny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: The Sous-Vide Technology as a Response to the Needs of Consumers of Catering Establishments
Technologia sous-vide jako odpowiedź na potrzeby konsumentów zakładów gastronomicznych
Технология sous-vide как ответ на потребности клиентов заведений общепита
Autorzy:: Grzesińska, Wiesława
Tomaszewska, Marzena
Bilska, Beata
Tematy:: pro-health trend
catering facilities
sous-vide technology
trend prozdrowotny
zakłady gastronomiczne
technologia sousvide
тренд
направленный на сохранение здоровья
заведения общепита
технология sous-vide; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2018
Wydawca:: Polski Instytut Ekonomiczny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Ocena efektywności ekonomicznej wybranego zakładu gastronomicznego
Autorzy:: Tomaszewska, Marzena (rolnictwo)
Współwytwórcy:: Bilska, Beata (technolog żywności)
Grzesińska, Wiesława
Tematy:: Inwestycje - koszty - Polska
Gastronomia - ekonomika - Polska
Warszawa - Wola - gastronomia
Efektywność ekonomiczna - Polska; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2015
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Charakterystyka bakteriocyn jako naturalnych konserwantów żywności
Współwytwórcy:: Trafiałek, Joanna
Grzesińska, Wiesława
Tomaszewska, Marzena
Bilska, Beata
Data publikacji:: 2014
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 11.

Tytuł:: Optymalizacja uwarunkowań wyboru systemu dystrybucji posiłków w żywieniu szpitalnym
Współwytwórcy:: Trafiałek, Joanna
Grzesińska, Wiesława
Tomaszewska, Marzena
Bilska, Beata
Data publikacji:: 2014
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 12.

Tytuł:: Technologia gastronomiczna
Współwytwórcy:: Grzesińska, Wiesława
Rutkowska, Jarosława
Przybylski, Wiesław
Korczak, Józef (1951- )
Korzeniowska-Ginter, Renata
Wachowicz, Ingrid
Kołożyn-Krajewska, Danuta (1954- )
Stasiak, Dariusz M.
Wydawnictwo SGGW
Jaworska, Danuta (nauki techniczne)
Trafiałek, Joanna
Kajak-Siemaszko, Katarzyna
Czarniecka-Skubina, Ewa. Red.
Wieczorek, Celina
Kmiecik, Dominik
Hamułka, Jadwiga
Kowalczuk, Iwona (rolnictwo)
Rosiak, Elżbieta
Kolanowski, Wojciech
Tomaszewska, Marzena (rolnictwo)
Latoch, Agnieszka
Wawrzyniak, Agata
Tematy:: Kucharstwo - technologia
Gastronomia; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2016
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwo SGGW
Dostawca treści:: Academica

Książka

na półce

Szczegóły

Informacja

Wyszukujesz frazę "Grzesińska, Wiesława" wg kryterium: Wszystkie pola

Źródło danych

Dostawca treści

Rok wydania

Wydawca

Temat

Autor

Typ dokumentu

Język

Kolekcja