- Tytuł:
- Traceability systems and technologies for better food supply chain management
- Autorzy:
-
Kumperščak, Samo
Medved, Mihael
Terglav, Melanie
Wrzalik, Aleksandra
Obrecht, Matevž - Tematy:
-
food traceability
food supply chain
food safety
RFID
identyfikowalność żywności
łańcuch dostaw żywności
bezpieczeństwo żywności - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2019
- Wydawca:
- Stowarzyszenie Menedżerów Jakości i Produkcji
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł