- Назва:
- Technologia gastronomiczna. Cz. 1 [Google  Посилання відкриється в новому вікні] [LUBIMY CZYTAĆ  Посилання відкриється в новому вікні]
- Автори:
- Hebda, Krystyna [Google  Посилання відкриється в новому вікні] [LUBIMY CZYTAĆ  Посилання відкриється в новому вікні]
Kujawińska, Ewa [Google  Посилання відкриється в новому вікні] [LUBIMY CZYTAĆ  Посилання відкриється в новому вікні] - Співавтори:
- Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne (Warszawa). ed.
- Тема:
- Żywność - technologia - podręcznik
Gastronomia - podręcznik - Дата публікації:
- 1979
- Видання:
- Wyd. 4
- Видавець:
- Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
- ISBN:
- 8302003859
- Фізичний опис:
- 455, [1] s. : il. ; 21 cm
- Книга