- Tytuł:
- Zarządzanie jakością i bezpieczeństwem żywności : integracja i informatyzacja systemów : praca zbiorowa
- Autorzy:
- Zoltan, Erdos
- Seria:
- Żywność. Jakość. Technologia
- Temat:
- Zarządzanie jakością - podręcznik akademicki
Żywność - jakość - zarządzanie - podręcznik akademicki
Systemy informatyczne - stosowanie - przemysł - podręcznik akademicki
Przemysł rolno-spożywczy - bezpieczeństwo i higiena pracy - zarządzanie - podręcznik akademicki - Rok wydania:
- 2003
- Wydawca:
- Warszawa : Wydaw. Naukowo-Techniczne
- Tytuł pełny:
- Zarządzanie jakością i bezpieczeństwem żywności : integracja i informatyzacja systemów : praca zbiorowa / pod red. Jacka Kijowskiego i Tadeusza Sikory ; aut. Erdos Zoltan [i in.]
Książka