- Tytuł:
- Marketing w gastronomii
- Autorzy:
- Sala, Józef
- Temat:
- Marketing - gastronomia - podręcznik akademicki
Gastronomia - zarządzanie - podręcznik akademicki - Rok wydania:
- 2004
- Wydawca:
- Warszawa : Polskie Wydaw. Ekonomiczne
- Tytuł pełny:
- Marketing w gastronomii / Józef Sala
Książka