- Tytuł:
- Smak, aromat i... ryzyko
- Autorzy:
- Orliński, Krzysztof
- Szukaj w:
- Wiedza i Życie. - 2013, nr 7, s. 35--37
- Temat:
- Reakcja Maillarda
Żywność - zagadnienia - Tytuł pełny:
- Smak, aromat i... ryzyko / Krzysztof Orliński
Praca. Artykuł
Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.
Twoje opinie są dla nas bardzo ważne i mogą być niezwykle pomocne w pokazaniu nam, gdzie możemy dokonać ulepszeń. Bylibyśmy bardzo wdzięczni za poświęcenie kilku chwil na wypełnienie krótkiego formularza.
Formularz