- Tytuł:
- Sztukamięs ze szlachtuza : nieopowiedziana historia mięsa
- Autorzy:
- Kasprzyk-Chevriaux, Magdalena
- Temat:
- Mięso
Kuchnia polska
Kultura stołu
Żywność
Polska - Rok wydania:
- 2021
- Wydawca:
- Wołowiec : "Czarne"
- Tytuł pełny:
- Sztukamięs ze szlachtuza : nieopowiedziana historia mięsa / Magdalena Kasprzyk-Chevriaux
Książka