- Tytuł:
- System HACCP - kontrola jakości w przemyśle spożywczym
- Autorzy:
- Cebulak, Jan
- Szukaj w:
- Ekonomika i Organizacja Przedsiębiorstwa. - 2006, nr 11, s. 73--84
- Temat:
- HACCP
Przemysł rolno-spożywczy - jakość - kontrola - Tytuł pełny:
- System HACCP - kontrola jakości w przemyśle spożywczym / Jan Cebulak
Praca. Artykuł