- Tytuł:
- "Moda bardzo dobra smażenia różnych konfektów...". Nowe źródło do dziejów kuchni staropolskiej
- Autorzy:
- Dumanowski, Jarosław
- Szukaj w:
- Przegląd Historyczny. - 2011, nr 4, s. 675--696
- Temat:
- Kuchnia polska - do 16 w.
Kucharstwo
Odżywianie - Polska - do 16 w. - Tytuł pełny:
- "Moda bardzo dobra smażenia różnych konfektów...". Nowe źródło do dziejów kuchni staropolskiej / Jarosław Dumanowski
Praca. Artykuł