- Tytuł:
- Rocznik Naukowy, T. 2 (1999/2000)
- Współwytwórcy:
-
Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Gastronomii (Poznań)
Tauber, Roman Dawid (1945- ). Red. - Tematy:
-
Hotelarstwo
Gastronomia - Pokaż więcej
- Wydawca:
- Poznań : WSHiG
- Dostawca treści:
- Academica
Czasopismo